為切實保障中高考期間考生飲食安全，禹會區(qū)市場監(jiān)管局以“嚴(yán)查、嚴(yán)管、嚴(yán)督”，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)。

嚴(yán)查校園周邊。對考點周邊食品經(jīng)營單位開展“全覆蓋”排查，重點檢查經(jīng)營資質(zhì)、食品保質(zhì)期、加工操作規(guī)范，嚴(yán)厲打擊銷售“三無”食品，全面消除食品安全隱患，為考生營造安全放心的校外飲食環(huán)境。

嚴(yán)管學(xué)校食堂。對田家炳中學(xué)、第四中學(xué)學(xué)校食堂實施“全鏈條”監(jiān)管，緊盯食材采購溯源、加工制作流程、餐用具清洗消毒、食品留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，督促食堂嚴(yán)格落實食品安全管理制度，確保食品加工全過程規(guī)范可控，牢牢守住校內(nèi)食品安全底線。

嚴(yán)督陪餐制度。局領(lǐng)導(dǎo)帶隊、所長下沉一線，聯(lián)合校方嚴(yán)格執(zhí)行陪餐制度，與考生同餐同食，以“陪餐 + 監(jiān)管”雙輪驅(qū)動，同步開展食品感官檢查和流程督導(dǎo)，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題、即時督促整改，推動監(jiān)管責(zé)任與主體責(zé)任同頻共振，全力守護(hù)考生用餐安全。

截至目前，共檢查考點學(xué)校食堂2家次、校園周邊食品經(jīng)營單位36家次。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品加工操作不規(guī)范等問題，下達(dá)責(zé)令整改通知書4份。下一步，禹會區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，對責(zé)令整改的單位開展“回頭看”，確保問題整改到位同時暢通投訴舉報渠道，及時處理涉考食品安全相關(guān)問題，助力廣大考生安心應(yīng)考。