近日，記者從國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局官網(wǎng)獲悉，由我市淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會申報的“淮南牛肉湯”集體商標(biāo)已正式獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局批準(zhǔn)。

近年來，我市堅持把淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)擺在綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首位，制定淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動方案、出臺淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持政策，著力構(gòu)建“全產(chǎn)業(yè)鏈+中央廚房+品牌門店”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。今年上半年，淮南牛肉湯全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值195.2億元、同比增長21%。

為將淮南牛肉湯打造成真正的“金字”招牌，市市場監(jiān)督管理局以標(biāo)準(zhǔn)化賦能淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，開展了牛肉湯產(chǎn)業(yè)質(zhì)量強(qiáng)鏈行動。截至目前，我市已發(fā)布了《淮南牛肉湯加工技術(shù)規(guī)程》《淮南牛肉湯原料質(zhì)量要求》等14項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，《淮南牛肉湯食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)》《淮南牛肉湯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》等2個標(biāo)準(zhǔn)也已獲得省市場監(jiān)管局立項(xiàng)。

此次“淮南牛肉湯”集體商標(biāo)獲批，對我市加快淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提檔升級，加快打造在全國乃至全球有影響力的牛肉湯產(chǎn)業(yè)新高地具有重要意義。下一步，市市場監(jiān)督管理局將進(jìn)一步推動更多經(jīng)營主體在產(chǎn)銷對接、宣傳推廣等環(huán)節(jié)規(guī)范使用標(biāo)識，顯著提升市場競爭力和品牌影響力，并堅持以標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng)，加大食品安全監(jiān)管力度，促進(jìn)淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。   

記者 廖凌云