眼下,黃山市黃山區(qū)新明鄉(xiāng)樵山村高山辣椒進(jìn)入成熟期,村民們忙著采鮮椒、制辣椒片、辣椒醬,“火紅”產(chǎn)業(yè)喜迎豐收。
樵山辣椒生長(zhǎng)在海拔600米的高山,由于早晚溫差大,且云霧多,露水重,當(dāng)?shù)胤N植出來(lái)的辣椒皮薄肉厚、辣香濃郁,吃起來(lái)辣中帶甜。
“每天早上我6點(diǎn)多就要來(lái)摘辣椒了,一天一個(gè)人能采100多斤?!痹诨乩锔苫畹牟楣鹩⒄f(shuō)道。采摘結(jié)束后,查桂英和工友們會(huì)第一時(shí)間把鮮椒運(yùn)到村里統(tǒng)一挑揀、清洗,或現(xiàn)賣或加工制成醬料。
為了減少種植成本,這些高山辣椒全都套種在村里的香榧幼林基地。黃山市黃山區(qū)新明鄉(xiāng)樵山村黨總支書(shū)記、村委會(huì)主任汪衛(wèi)國(guó)說(shuō),“在高山上種植辣椒能讓村集體產(chǎn)生收益,村里部分年齡偏大、有辣椒種植經(jīng)驗(yàn)的弱勞力也能得到工作機(jī)會(huì),套種在香榧林里,香榧幼苗長(zhǎng)勢(shì)也更好了?!?/p>
今年是樵山村種植高山辣椒的第二個(gè)年頭。由于去年村里套種的50畝取得了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益,今年開(kāi)春,村委會(huì)決定直接擴(kuò)種到100畝。同時(shí)辣椒也不愁銷路,還在地里的時(shí)候都被預(yù)訂一空,收購(gòu)價(jià)每斤8元?!爸耙呀?jīng)采摘過(guò)一輪,大概有幾百斤,已經(jīng)賣完了。這一批現(xiàn)摘的有2000多斤,也全都有買家了?!蓖粜l(wèi)國(guó)開(kāi)心地說(shuō)。
對(duì)于剛剛起步的樵山辣椒,汪衛(wèi)國(guó)顯然考慮得更多。期間他嘗試過(guò)和一些醬料廠商對(duì)接,商家們對(duì)辣椒質(zhì)量都非常認(rèn)可,但是由于規(guī)模沒(méi)上去,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足廠商的需求量。汪衛(wèi)國(guó)想著,不僅村集體要擴(kuò)種,更要帶動(dòng)村民加入規(guī)?;N植隊(duì)伍,這條路子才能走得通。令人驚喜的是,看到辣椒賣得上價(jià)格,還沒(méi)等到村里發(fā)動(dòng),村民們自動(dòng)萌生了擴(kuò)種的計(jì)劃。
丁躍紅一直在基地里干活,去年跟著村里的發(fā)展步伐也在自家的香榧林種了1000多棵高山辣椒。剛開(kāi)始村里幫著賣一點(diǎn),后來(lái)他自己把辣椒掛在微信朋友圈賣,也掙了小幾千塊錢(qián)。今年還沒(méi)等辣椒上市,不少老顧客就發(fā)來(lái)了采購(gòu)的訂單。“這幾年辣椒價(jià)格上去了,我們家商量著到明年也多栽一些辣椒,因?yàn)槲覀冮陨降母呱嚼苯房诟刑貏e好,價(jià)格也不錯(cuò),口碑和市場(chǎng)也已經(jīng)打出去了。”丁月紅自豪地說(shuō)道。
樵山村高山辣椒采摘在霜降前將全面結(jié)束,預(yù)計(jì)今年總產(chǎn)值12萬(wàn)元。作為革命老區(qū),樵山村有著深厚的紅色歷史底蘊(yùn),村委會(huì)還在探索如何將當(dāng)?shù)丶t色旅游與高山辣椒產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合,用“紅色文化”孕育出“紅色產(chǎn)業(yè)”,帶領(lǐng)村民實(shí)現(xiàn)共同富裕。