近日，一種外表由蜂蠟制成、中間灌有糖漿，形狀多樣、顏色鮮艷的零食在學(xué)生等年輕群體中熱銷。蠟瓶糖是蠟還是糖，可以放心吃嗎？記者對此進行了調(diào)查。

“現(xiàn)在小孩子們很流行吃蠟瓶糖，還會聚在一起分享不同的口味?？淳W(wǎng)上報道這種糖果不是有問題嗎？能不能放心購買？”市民方女士向本報反映，近段時間帶女兒在小區(qū)或公園游玩時，經(jīng)?？吹接行∨笥言诜窒硎秤孟炂刻?，對于該食品的安全性，她產(chǎn)生了質(zhì)疑。

11月3日，記者走訪了市區(qū)養(yǎng)生大道、菁華北路等幾所學(xué)校周邊的商超，并沒有看到商店內(nèi)出現(xiàn)蠟瓶糖等字樣，也沒有看到類似產(chǎn)品出現(xiàn)。當(dāng)記者詢問店家是否有蠟瓶糖銷售時，店家表示此類產(chǎn)品存在食品安全隱患，市場監(jiān)管部門不允許銷售，并一直在查處，因此店內(nèi)沒有銷售蠟瓶糖等產(chǎn)品。

隨后，記者又走訪了市區(qū)多家超市和商店，也均未見到有關(guān)蠟瓶糖食品的銷售。

“這些蠟瓶糖的購買途徑多是路邊小攤販和網(wǎng)購，沒有正規(guī)的營業(yè)店鋪，也沒有外包裝?！币幻麑W(xué)生家長告訴記者。

當(dāng)晚，記者來到市區(qū)萬達廣場附近，看到幾家攤主正在路邊銷售蠟瓶糖。這些蠟瓶糖顏色不同，大小不一，有條形、球形、花朵形等各種形狀，價格從1元到3元不等。攤主介紹，她賣的蠟瓶糖都是手工制作的，糖的內(nèi)芯是蜂蜜，外殼是食用蠟。當(dāng)記者詢問該店主是否有生產(chǎn)資質(zhì)和進貨渠道時，該攤主則拒絕回答，只表示自己銷售的食品絕對安全。

隨后記者在某網(wǎng)絡(luò)購物平臺上搜索了蠟瓶糖幾個關(guān)鍵字，網(wǎng)頁下并沒有出現(xiàn)相關(guān)產(chǎn)品。但當(dāng)轉(zhuǎn)為搜索“臘瓶糖”、“蠟皮糖”等相近字時，網(wǎng)頁下則出現(xiàn)眾多產(chǎn)品。宣傳頁面上還寫著“好吃不貴”“顆顆爆漿”等字樣，銷量也是十分可觀。“因為現(xiàn)在對蠟瓶糖這類產(chǎn)品檢查力度比較大，所以一些商家避開敏感詞，轉(zhuǎn)成相近詞或相近字在網(wǎng)上銷售。”一名知情人士介紹。

那么，蠟瓶糖到底可以食用嗎？據(jù)了解，蠟瓶糖是一種由蜂蠟制成的糖制品，其外殼由蜂蠟在模具中固定成型，內(nèi)部填充糖漿或其他可食用物質(zhì)。蜂蠟作為蠟瓶糖的一部分，其本身沒有毒性，但是存在部分商家違規(guī)使用劣質(zhì)蠟、工業(yè)蠟，導(dǎo)致蠟瓶糖存在損害消費者人身健康的風(fēng)險。

曾有博主檢測多款蠟瓶糖后發(fā)現(xiàn)，不少蠟瓶糖產(chǎn)品沒有標(biāo)簽、配料表等基礎(chǔ)信息，而且根本沒有蜂蠟，反而含有致癌風(fēng)險物：“我們檢測了4個蠟瓶糖，3個都發(fā)現(xiàn)了多環(huán)芳烴，這是可累積的致癌風(fēng)險物。”

記者從市市場監(jiān)督管理局了解到，對于蠟瓶糖可能存在的食品安全問題，我市市場監(jiān)管部門一直在進行排查，尤其是以校園周邊商鋪、超市為重點區(qū)域，采用實地走訪、現(xiàn)場檢查詢問、查看進銷貨記錄等方式，嚴(yán)格排查銷售“三無”蠟瓶糖等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的行為，同時提醒經(jīng)營者要嚴(yán)格遵守進貨查驗記錄制度。

“希望廣大消費者，尤其是學(xué)生群體和家長提高食品安全意識，謹(jǐn)慎購買來源不明的網(wǎng)紅食品，共同守護食品安全?！辟裰菔惺袌霰O(jiān)管局食品流通科科長張冠軍表示，市場監(jiān)管部門會加大對網(wǎng)紅零食的監(jiān)管力度，消除食品安全隱患，規(guī)范食品經(jīng)營秩序，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，營造良好的食品流通市場秩序。（記者 李錦文）