當前,春茶生產(chǎn)進入黃金期,黃山區(qū)作為太平猴魁唯一產(chǎn)地和黃山毛峰主產(chǎn)區(qū),秉持“以茶興業(yè)、以茶強區(qū)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,統(tǒng)籌做好全區(qū)春茶種植、加工和銷售等環(huán)節(jié)工作,注重生態(tài)管理、強化科技賦能,加強茶葉深加工,推動茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
該區(qū)注重生態(tài)管理推動茶產(chǎn)業(yè)品質化發(fā)展。全面推行全域茶園綠色防控,推廣應用“誘蟲黃板+生物農(nóng)藥+生態(tài)農(nóng)藝”手段,推動茶葉種植從“規(guī)模擴張”向“質量躍升”;進一步深化與安農(nóng)大校地合作,通過“科研院所+地方農(nóng)技部門”聯(lián)動模式,合力推進春茶科學管護;完成240萬張誘蟲黃板扦插,建成綠色生態(tài)茶園節(jié)點3處300余畝;完成340戶農(nóng)戶、29家茶企(34座茶廠)清潔化標準化改造;邀請安農(nóng)大專家團隊開展茶技培訓12期,惠及茶農(nóng)600余人次。
該區(qū)注重科技賦能推動茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展。持續(xù)推進太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)大腦建設,將區(qū)塊鏈技術運用到茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)全過程,聯(lián)合中國科學院合肥物質科學研究院開發(fā)太平猴魁地理標志保護茶產(chǎn)品認證系統(tǒng),讓太平猴魁從“茶園”到“茶杯”可視、可控、可追溯。目前,太平猴魁地理標志保護茶產(chǎn)品認證系統(tǒng)已由3個試點鄉(xiāng)鎮(zhèn)轉入推廣階段,力爭今年實現(xiàn)全域覆蓋。已建成數(shù)字茶園及綠色高質高效茶園21處,完成全區(qū)5.21萬畝太平猴魁茶園基礎數(shù)據(jù)的統(tǒng)計錄入,涉及茶企38戶、茶農(nóng)5645戶。
該區(qū)注重茶葉深加工推動茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展。堅持以茶葉深加工開發(fā)為主攻方向,鼓勵引導茶企調整優(yōu)化產(chǎn)品結構,推出多元化的茶產(chǎn)品及衍生品,推動茶產(chǎn)業(yè)向高端化延伸。今年以來,該區(qū)投入財政資金650萬元,支持華綠園等3家茶葉加工龍頭企業(yè)推進茶葉精深加工工藝研發(fā)、茶飲料研發(fā)及茶飲品牌打造。農(nóng)夫山泉黃山基地新建茶葉自動化生產(chǎn)線2條,六百里茶業(yè)與合工大聯(lián)合研制太平猴魁自動化機械。