臺(tái)傳媒記者羅家輝

“浙BA”賽場(chǎng)拼球技，更有“鮮”味傳情誼。8月16日晚，臺(tái)州隊(duì)造訪湖州，攜東海餐桌頂流大黃魚(yú)贈(zèng)予東道主湖州隊(duì)，湖州隊(duì)則回贈(zèng)鮮味擔(dān)當(dāng)太湖蟹以及莫干黃芽茶。兩地以“鮮”為媒，傳遞情誼，也展現(xiàn)各自產(chǎn)業(yè)特色。

這份承載著濃濃臺(tái)州情的“大陳金鱗”大黃魚(yú)，出自大陳島開(kāi)發(fā)建設(shè)集團(tuán)旗下的臺(tái)州大陳島青墾海洋牧場(chǎng)有限公司。其卓越品質(zhì)，源于椒江大陳島得天獨(dú)厚的海域環(huán)境。這里洋流交匯、潮流暢通、水質(zhì)肥沃、餌料豐富、溫鹽適中，被譽(yù)為“深海牧場(chǎng)”的搖籃。

臺(tái)州大陳島青墾海洋牧場(chǎng)有限公司深耕這片藍(lán)色沃土，以9公頃遼闊海域?yàn)楦?，建立了水體總量超10萬(wàn)立方米的深水網(wǎng)箱。依托先進(jìn)的重力式深海網(wǎng)箱抗風(fēng)浪養(yǎng)殖技術(shù)，真正實(shí)現(xiàn)了大黃魚(yú)的深海生態(tài)養(yǎng)殖。

該公司通過(guò)低密度放養(yǎng)策略，充分利用天然餌料，引導(dǎo)大黃魚(yú)回歸原始生長(zhǎng)節(jié)律。每一條魚(yú)歷經(jīng)300天以上的自然慢養(yǎng)時(shí)光，鑄就了“大陳金鱗”“體梭形、色金黃、肉蒜瓣、味鮮美、無(wú)藥殘”的卓越品質(zhì)。

此外，為了確保這份深海至鮮原汁原味地抵達(dá)消費(fèi)者的舌尖，整個(gè)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程還配備了全程冷鏈保鮮系統(tǒng)。

躍出東海的“大陳金鱗”，已然成為傳遞情誼、展現(xiàn)臺(tái)州現(xiàn)代海洋漁業(yè)蓬勃發(fā)展的一張亮麗“金名片”。