嘗得春茶一口鮮，不負(fù)人間好春光。進(jìn)入3月，不少市民都盼著春茶上新。今年黃山本地茶園何時(shí)開采？3月12日，記者走進(jìn)祁門紅茶集團(tuán)平里鎮(zhèn)生態(tài)示范茶園，了解那里春茶的生長情況。

步入茶園，空氣中泥土與新綠的氣息令人心曠神怡。放眼望去，綠色的茶樹沿著山脊蔓延，茶壟間，櫻花絢爛綻放。走近細(xì)看，一簇簇茶樹枝頭冒出嫩綠的新芽，長勢喜人。

“你看，這芽已經(jīng)冒頭了，等長到‘一芽一葉’，便是采摘的最佳時(shí)機(jī)，根據(jù)目前生長情況，預(yù)計(jì)本月底開采?！逼铋T紅茶集團(tuán)基地管理部負(fù)責(zé)人黃永剛蹲在一株茶樹旁，用手指輕輕撥開葉片，端詳著剛冒出尖兒的小芽。這幾天，他天天往返于茶園之間，觀察茶葉的生長情況。

“現(xiàn)在茶葉還處于萌發(fā)期，后期在雨水充沛的情況下，隨著溫度的升高，芽頭就會(huì)慢慢長大?！秉S永剛介紹，目前的氣候條件比較適宜茶葉生長，今年茶葉品質(zhì)應(yīng)該不錯(cuò)。

站在茶園，記者看到多個(gè)攝像頭和氣象數(shù)據(jù)采集設(shè)備分布在茶園各處。黃永剛介紹，茶園建立了5G智能化茶園管理系統(tǒng)，涵蓋茶園可視化管理平臺(tái)、土壤墑情監(jiān)測、智能蟲情測報(bào)、溫濕度監(jiān)測及水肥一體化灌溉等多個(gè)系統(tǒng)。

“茶樹種植很容易受天氣等因素影響，特別是‘倒春寒’氣候，對(duì)茶葉生產(chǎn)危害較大。智能化茶園管理系統(tǒng)通過對(duì)大數(shù)據(jù)的抓取，可以讓我們及時(shí)了解氣候土壤的變化，提前做出預(yù)判。比如出現(xiàn)霜凍，我們可以開啟霧化噴霧裝置，提升茶葉表面的溫度。這個(gè)系統(tǒng)就是茶園的‘最強(qiáng)大腦’。”黃永剛說。

據(jù)了解，平里鎮(zhèn)智慧生態(tài)示范茶園基地面積600余畝，其中茶園面積200余畝，去年鮮葉產(chǎn)量6萬公斤，今年通過加施有機(jī)肥等措施，產(chǎn)量較去年將會(huì)有所提升。

眼下雖然距離茶葉開采還有兩周多的時(shí)間，但自3月起，茶農(nóng)們便著手為茶樹開溝松土、清除雜草、插放黃板，做好春茶采摘前的各項(xiàng)準(zhǔn)備，促使茶葉更好生長。集團(tuán)工廠也再次檢查了制茶設(shè)備，確保以最佳狀態(tài)迎接春茶生產(chǎn)。茶園負(fù)責(zé)人早早地預(yù)約了80多位采茶工，確保春茶采摘人力充足……一切都已準(zhǔn)備就緒，只待那初春的第一縷鮮香飄然而至。