距離中秋佳節(jié)越來(lái)越近,我市的節(jié)前消費(fèi)市場(chǎng)愈發(fā)紅火。近日,老字號(hào)、新品牌紛紛瞄準(zhǔn)“團(tuán)圓經(jīng)濟(jì)”發(fā)力中秋消費(fèi)大市場(chǎng),各大超市也迎來(lái)了銷售高峰。數(shù)據(jù)顯示,節(jié)前各大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)糧油肉蛋奶、果蔬等生活必需品庫(kù)存充足,重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)、超市生活必需品備貨量比平日增加10%—30%,節(jié)日消費(fèi)正在煥發(fā)活力。
月餅口味多樣價(jià)格親民
隨著中秋節(jié)越來(lái)越近,各大超市迎來(lái)了月餅銷售旺季。今年月餅市場(chǎng)產(chǎn)品品類豐富多樣,整體價(jià)格較為親民,價(jià)廉物美是吸引消費(fèi)者的重要因素。9月3日,在西區(qū)大潤(rùn)發(fā)超市,超市在醒目位置設(shè)置了月餅專區(qū),美心、榮華、冠生園、稻香村、華美、五芳齋、杏花樓等知名食品品牌悉數(shù)在列,月餅產(chǎn)品包裝精美、口味齊全,價(jià)位從幾十元到300多元不等,吸引了不少消費(fèi)者駐足選購(gòu)。
據(jù)超市銷售人員介紹,今年月餅流行“簡(jiǎn)約風(fēng)”,自4月1日《月餅質(zhì)量通則》實(shí)施后,超過(guò)500元甚至更高價(jià)格的“天價(jià)月餅”基本退出市場(chǎng)。 “你看,超過(guò)300元的月餅,基本都標(biāo)注著第二件0元,即300多元可以買(mǎi)兩件禮盒?!痹撲N售人員指著商品標(biāo)價(jià)牌介紹。
在月餅口味方面,廣式、蘇式仍占據(jù)市場(chǎng)主要地位。此外,地方特色、文創(chuàng)聯(lián)名、營(yíng)養(yǎng)健康等概念產(chǎn)品占比升高。除了傳統(tǒng)的椰蓉、五仁、豆沙等口味,不少品牌尤其是老字號(hào)品牌紛紛推出了創(chuàng)新口味,像咸蛋黃肉松月餅、 Q彈椰蓉月餅、西班牙火腿月餅等。
“通過(guò)創(chuàng)新與經(jīng)典、美食與文化的碰撞,不少老字號(hào)品牌正在煥發(fā)新活力。近幾天這些品牌的月餅銷量大增?!币晃辉嘛炰N售人員說(shuō)。
“果盤(pán)子”價(jià)格同比降低
精致的水果禮盒銷售火爆,剛到貨的蔬菜摞成小山……節(jié)日臨近,正是市民選擇農(nóng)副產(chǎn)品的高峰期,作為淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)重要的蔬果集散中心,徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)交易火爆。9月3日,徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)的行情,今年水果整體價(jià)格較去年同期有所下降,銷量持續(xù)增長(zhǎng)。
“現(xiàn)在紅心火龍果、石榴、芒果、龍眼、哈密瓜等都賣(mài)得不錯(cuò)?!迸l(fā)市場(chǎng)水果業(yè)戶楊建萍告訴記者,作為市場(chǎng)的批發(fā)大戶,他們提前對(duì)接了國(guó)內(nèi)外多家水果基地,目前銷售的水果品類達(dá)到了100多種,銷量較平時(shí)增長(zhǎng)20%左右,日交易量超過(guò)60噸。
隨著節(jié)日的臨近,批發(fā)市場(chǎng)的水果價(jià)格較上周略有上浮,但與去年同期相比整體下降,“主要和今年水果產(chǎn)量增加有關(guān)系?!?楊建萍說(shuō),臨近節(jié)日,消費(fèi)者以采購(gòu)精品禮盒裝水果為主,預(yù)計(jì)下周銷量還會(huì)迎來(lái)一波小高峰。
據(jù)徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)宣傳招商部主任趙莉介紹,目前徐州農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)每天的水果總到貨量在160萬(wàn)斤,其中軟籽石榴、冬棗、哈密瓜、陽(yáng)光玫瑰葡萄、西梅等品種銷量較大,備受青睞,到貨量占水果總量的一半以上。
“菜籃子”價(jià)格回落
進(jìn)入9月份以來(lái),蔬菜價(jià)格整體回落,尤其是葉類菜降價(jià)明顯,其中香菜批發(fā)價(jià)從9元/斤降至6元/斤,上海青批發(fā)價(jià)從4元/斤降至2.5元/斤,芹菜批發(fā)價(jià)從4元/斤降至3.3元/斤,豆角批發(fā)價(jià)則從7元/斤降至2元/斤?!敖诒镜夭松鲜校沁@波菜價(jià)下降的主要原因。市場(chǎng)人氣明顯增加,最近一周市場(chǎng)的人流量幾乎是以往的兩倍,日均車(chē)流量達(dá)12000輛。為了保障中秋節(jié)期間市民的“菜籃子”,市場(chǎng)提前從外地組織水果、蔬菜貨源,豐富節(jié)日供應(yīng)。目前市場(chǎng)蔬菜日到貨量在70萬(wàn)斤左右,確保滿足節(jié)日期間市民的“菜籃子”需求。