記者從有關(guān)部門獲悉，6月17日起，亳州藥膳產(chǎn)業(yè)學(xué)院正式開(kāi)始招生，這也是該學(xué)院首次招生。

亳州藥膳產(chǎn)業(yè)學(xué)院于今年5月成立，是亳州地區(qū)唯一一個(gè)開(kāi)設(shè)“藥膳與食療”專業(yè)的公辦院校，是“學(xué)歷型+職業(yè)技能型”產(chǎn)業(yè)化教育試點(diǎn)，以“傳承藥膳文化、服務(wù)產(chǎn)業(yè)升級(jí)”為宗旨，構(gòu)建“人才培養(yǎng)+技術(shù)研發(fā)+文化推廣+產(chǎn)業(yè)孵化”四位一體發(fā)展平臺(tái)，致力于推動(dòng)亳州藥膳標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化發(fā)展，是全國(guó)首所依托藥市建立、聚焦藥膳產(chǎn)教融合的特色綜合型院校。

首屆招生專業(yè)為“藥膳與食療”專業(yè)，應(yīng)屆初中、高中畢業(yè)生（歷屆初中、高中畢業(yè)生憑往年中考和高考成績(jī)證明）和退役軍人均可以報(bào)名，從6月17日開(kāi)始在安徽中藥科技學(xué)校（安徽亳州技師學(xué)院）院內(nèi)報(bào)名，計(jì)劃招生100名，報(bào)滿為止。

該學(xué)院由安徽亳州技師學(xué)院與亳州市藥膳學(xué)校共建，由校企雙方共同參與管理，與10多家藥膳企業(yè)合作，并邀請(qǐng)藥膳龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人擔(dān)任客座教授，建立起校企共育藥膳專業(yè)技術(shù)人才的平臺(tái)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中能緊密接觸行業(yè)實(shí)際，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的深度結(jié)合。

學(xué)院整合了院校教育資源與行業(yè)企業(yè)資源，師資隊(duì)伍既包括高校的專業(yè)教師，也有來(lái)自藥膳行業(yè)的專家、企業(yè)創(chuàng)辦人、非遺傳承人等。課程設(shè)計(jì)緊密圍繞藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。除了傳統(tǒng)的中醫(yī)藥理論、食療學(xué)、烹飪技術(shù)等基礎(chǔ)課程外，還會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，設(shè)置藥膳產(chǎn)品研發(fā)、企業(yè)管理等相關(guān)課程，使學(xué)生具備多元化的知識(shí)結(jié)構(gòu)，能夠適應(yīng)藥膳產(chǎn)業(yè)不同崗位的需求。此外，學(xué)院還將組織學(xué)生參加各類實(shí)踐活動(dòng)、技能競(jìng)賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目等，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維。（記者 劉景俠 通訊員 郭輝）