夏日，祁門縣境內(nèi)片片茶園滿目蔥綠?！按翰璨烧Y(jié)束之后，茶園養(yǎng)分流失、土地肥力下降。我們按照綠色防控的要求，抓緊追肥、修剪、除草，做好科學(xué)管理，期待夏秋季和來年的茶葉品質(zhì)更上一層樓，賣出更好價(jià)錢?！睔v口鎮(zhèn)光輝村茶農(nóng)鮑曉明說。

近年來，祁門縣圍繞打造全國首個(gè)茶葉無農(nóng)殘城市目標(biāo)，深入實(shí)施全域茶園綠色防控，推動(dòng)祁門紅茶品質(zhì)持續(xù)提升，讓“祁門紅茶”這一世界名片越發(fā)光彩奪目。

在茶園農(nóng)藥零使用

“萬里群芳最，唯有祁門香”。祁門紅茶自誕生以來，一直以其優(yōu)異的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味蜚聲于國際市場(chǎng)，被列為世界三大高香紅茶之首。鄧小平同志視察黃山時(shí)曾贊譽(yù)：“你們祁紅世界有名！”

“對(duì)于祁門縣而言，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的意義非同一般。”縣政協(xié)主席姚曉俊表示，如今，祁門縣農(nóng)民人均收入的三分之一以上來源于茶，幾乎每個(gè)祁門人都與茶有著密不可分的關(guān)系，祁紅產(chǎn)業(yè)是祁門富民強(qiáng)縣的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。在祁門，對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何重視都不為過。

如何做強(qiáng)祁紅產(chǎn)業(yè)，持續(xù)打響祁紅品牌？祁門縣把抓好茶園綠色防控作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重，廣泛發(fā)動(dòng)，齊抓共管，全面筑牢茶園綠色防控體系，杜絕一切化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)入茶園，從源頭上保證祁紅品質(zhì)，確保讓消費(fèi)者喝上放心茶。

縣委、縣政府高位推動(dòng)，研究制定《關(guān)于加強(qiáng)全域茶園綠色防控實(shí)施方案》等政策文件，明確防控方法、責(zé)任單位、禁用農(nóng)藥、獎(jiǎng)懲措施等重要內(nèi)容，并將綠色防控工作納入鄉(xiāng)村振興考核，壓實(shí)縣鄉(xiāng)村三級(jí)防控目標(biāo)任務(wù)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)以村為單位劃分網(wǎng)格，對(duì)茶園用藥情況開展巡查監(jiān)管。各村將茶園綠色防控納入村規(guī)民約，引導(dǎo)村民自覺參與綠色防控，嚴(yán)肅處罰違規(guī)用藥行為，鼓勵(lì)群眾有獎(jiǎng)舉報(bào)違規(guī)用藥行為，引導(dǎo)茶農(nóng)參與綠色防控和群眾監(jiān)督。

向科技創(chuàng)新要效益

“全域茶葉無農(nóng)殘”是祁門縣向世界作出的承諾。然而，面對(duì)茶園病蟲害侵?jǐn)_、雜草生長(zhǎng)等現(xiàn)實(shí)問題，又當(dāng)如何解決？祁門縣堅(jiān)持向科技創(chuàng)新要效益，大力推廣“粘蟲黃板+生物防治+生態(tài)農(nóng)藝”技術(shù)模式，實(shí)現(xiàn)茶園病蟲害防治和管理的綠色化轉(zhuǎn)型。

在安凌鎮(zhèn)星星村綠油油的茶園里，一片片醒目的小黃板疏密有致地點(diǎn)綴其間，構(gòu)成一道美麗的風(fēng)景線。“現(xiàn)在雖然到了夏天，但茶葉依然個(gè)頭好，不長(zhǎng)蟲，價(jià)格賣得好，多虧了這一張張小黃板的呵護(hù)。”采茶的農(nóng)民喜笑顏開。

安凌鎮(zhèn)為民服務(wù)中心主任章敏介紹，在茶園扦插黃板巧妙地利用了昆蟲的趨黃特性，將小綠葉蟬、茶螨等害蟲引誘到粘板上，有效改善了茶園生態(tài)環(huán)境，提高了茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量。今年，該鎮(zhèn)茶園共扦插黃板33萬余張，實(shí)現(xiàn)了所有茶園全覆蓋。

在古溪鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)靥剿鞯啬じ采w技術(shù)，有效抑制茶園雜草生長(zhǎng)?！耙?yàn)槿娼共莞熟⒊輨┻M(jìn)入茶園，我家的2畝茶園就覆蓋了地膜，采購成本300元，能使用2年，不僅減輕了人工除草的壓力，還減少了請(qǐng)人除草的成本，非常經(jīng)濟(jì)適用。”古溪鄉(xiāng)村民林國宏介紹說。

古溪鄉(xiāng)為民服務(wù)中心負(fù)責(zé)人表示，茶園地膜覆蓋技術(shù)簡(jiǎn)便且成本較低，在實(shí)際使用中具有抑制雜草生長(zhǎng)、提高土壤溫度和濕度、保墑和抗旱、改良土壤理化性狀和微生物群落等優(yōu)點(diǎn)，可有效提高作物產(chǎn)量，降低除草成本，是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)實(shí)用的農(nóng)業(yè)技術(shù)。

此外，祁門縣還在全縣積極推廣適合山區(qū)作業(yè)的微耕機(jī)開展茶園除草工作；依托社會(huì)化服務(wù)組織，向茶園提供統(tǒng)一的深耕、施肥、修剪、病蟲害防治等服務(wù)，提高茶園管理科學(xué)化水平。

讓綠色防控成自覺

“假如茶園用草甘膦除草，雖然方便、效率高，但對(duì)茶葉的品質(zhì)有損害，并且會(huì)造成土壤板結(jié)、土質(zhì)下降；不打草甘膦以后，茶葉的味道越來越好了，能賣出更好的價(jià)錢，我們茶農(nóng)都開心。”歷口鎮(zhèn)光輝村茶農(nóng)鮑曉明說。

按照“好茶有好價(jià)”，祁門縣著力推動(dòng)茶農(nóng)和茶企建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，茶企在茶園管理投入品和茶葉收購價(jià)格等方面給予茶農(nóng)實(shí)惠，茶農(nóng)通過嚴(yán)格控制農(nóng)殘?zhí)岣卟枞~品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)和農(nóng)戶共贏的良性循環(huán)。

“公司組織成立了村茶葉合作社，免費(fèi)給茶農(nóng)提供粘蟲黃板、有機(jī)肥，并與34戶茶農(nóng)簽訂收購協(xié)議，凡是符合我們標(biāo)準(zhǔn)的茶葉收購價(jià)格將高于市場(chǎng)價(jià)3至5元，指定山頭的茶葉甚至高出市場(chǎng)價(jià)格10到20元。”里山李山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李飛介紹。

為了讓綠色防控工作更加深入人心，祁門縣各村通過召開村民代表大會(huì)，將茶園綠色防控要求寫進(jìn)村規(guī)民約，明確遵守的規(guī)范和違禁的處罰措施?！澳壳?，全縣111個(gè)村都將綠色防控的要求納入到了村規(guī)民約中。如發(fā)現(xiàn)村民施用違禁農(nóng)藥，一經(jīng)查實(shí)，由村委會(huì)上報(bào)縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)，按村規(guī)民約相關(guān)規(guī)定予以處罰?！币钥”硎尽?/p>

在綠色防控工作上的真抓真干，讓祁門紅茶的品質(zhì)實(shí)現(xiàn)了新的飛躍。2022年以來，祁門縣通過試紙檢測(cè)等方式，對(duì)全縣茶葉鮮葉連續(xù)開展質(zhì)檢抽查，合格率達(dá)99.9%；委托海關(guān)對(duì)干茶抽檢，合格率100%。受益于茶園綠色防控，祁門紅茶價(jià)格平均增幅超過30%。在2023年中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，祁門紅茶以42.32億元成為最具帶動(dòng)力品牌之一。

“近年來祁門紅茶在市場(chǎng)上的口碑越來越好，許多外貿(mào)公司主動(dòng)聯(lián)系我們采購符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的原料，我們企業(yè)每年向客戶供應(yīng)達(dá)到歐盟或有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的茶原料約400萬元。同時(shí)，企業(yè)紅茶產(chǎn)品的市場(chǎng)也得到了更大拓展。”祥源茶業(yè)祁紅公司總經(jīng)理祝方明說。