“在萬(wàn)畝茶海中品醇香咖啡,不是一般的享受!”昨日中午,遂昌縣城妙高街道市民林云云慕名來(lái)到20多公里外的大柘鎮(zhèn)萬(wàn)畝茶海,在茶山云海上的咖啡吧點(diǎn)了一杯拿鐵咖啡,品嘗一口“網(wǎng)紅”咖啡后,不禁對(duì)店員顧晨晨豎起大拇指夸贊道。
“我們店里的咖啡確實(shí)‘味道不一樣’,因?yàn)檫@是從茶海茶園里‘長(zhǎng)’出來(lái)的本土咖啡品牌?!鳖櫝砍拷忉尩?,咖啡品牌名稱特別時(shí)尚,叫“JIseason”,寓意為在茶海一年四季看不同的風(fēng)景,可以喝到不同風(fēng)味的咖啡以及茶飲。
萬(wàn)畝茶海里“長(zhǎng)”出本土咖啡品牌,這源于遂昌大柘鎮(zhèn)招引的鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)——深圳樂(lè)領(lǐng)。自2017年樂(lè)領(lǐng)公司入駐遂昌龍洋鄉(xiāng)茶園村成功打造“旗山俠隱”項(xiàng)目后,去年大柘鎮(zhèn)推出“未來(lái)鄉(xiāng)村”項(xiàng)目招商,引進(jìn)樂(lè)領(lǐng)團(tuán)隊(duì)入駐,專門成立遂昌樂(lè)領(lǐng)萬(wàn)畝茶海文旅開(kāi)發(fā)有限公司。
遂昌樂(lè)領(lǐng)萬(wàn)畝茶海文旅開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理孫武英說(shuō),這里擁有長(zhǎng)三角地區(qū)面積最大、超過(guò)1.3萬(wàn)畝集中連片茶園的獨(dú)特資源,以及“未來(lái)鄉(xiāng)村”的超前規(guī)劃理念,這讓公司決策層作出了入駐萬(wàn)畝茶海的決定。
自去年底入駐后,樂(lè)領(lǐng)團(tuán)隊(duì)摸清萬(wàn)畝茶海的資源底細(xì),厘清鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)思路,于今年3月底開(kāi)出了茶山云海咖啡吧和嶺上人家樹(shù)屋民宿。孫武英說(shuō),短短兩個(gè)月時(shí)間兩個(gè)項(xiàng)目就成為遠(yuǎn)近聞名的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品,吸引本地以及長(zhǎng)三角大城市消費(fèi)者紛至沓來(lái)。
“咖啡品牌,基本上都誕生于城市??紤]到讓游客和都市消費(fèi)者在茶海喝到不一樣的咖啡,所以我們決定注冊(cè)一個(gè)屬于茶海的本地咖啡品牌?!睂O武英說(shuō),目前“JIseason”品牌的申報(bào)手續(xù)已獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局受理,預(yù)計(jì)6月份可以拿到品牌申請(qǐng)批復(fù)。
打造“未來(lái)鄉(xiāng)村”,既要保留村莊傳統(tǒng)的裊裊炊煙,也要讓人在這里能體驗(yàn)最現(xiàn)代、最時(shí)尚的現(xiàn)代生活。據(jù)樂(lè)領(lǐng)茶海公司統(tǒng)計(jì),到大柘萬(wàn)畝茶海來(lái)的游客,除了本地居民外,長(zhǎng)三角城市中的上海、杭州游客占到了三分之二以上?!八麄儗?duì)茶海本土品牌的咖啡印象深刻,贊不絕口,大部分人的評(píng)價(jià)超過(guò)9分?!?/p>
茶??Х劝蛇\(yùn)營(yíng)兩個(gè)月已經(jīng)賣出3000杯,實(shí)現(xiàn)了開(kāi)業(yè)即盈利。其中,平常每天要賣出20至50杯,雙休日每天可賣出100多杯,其中今年“五一”期間日均賣出200杯。“我們有清晰的定位,那就是不單單能成為一時(shí)的‘打卡’咖啡,而是要讓消費(fèi)者品嘗到物有所值、印象深刻的好咖啡。”孫武英說(shuō),為了保證咖啡品質(zhì),公司拓展原材料進(jìn)口渠道,所用咖啡豆全部來(lái)自非洲埃塞俄比亞,委托深圳合作伙伴烘焙好后直發(fā)遂昌。
“接下來(lái)我們還將聯(lián)合深圳畫廊,在茶海開(kāi)辦藝術(shù)館。同時(shí),將推出星空露營(yíng)、高空秋千、戶外旅拍以及婚禮基地等項(xiàng)目,提升硬件和軟件設(shè)施,吸引更多年輕人來(lái)到茶海,感受和體驗(yàn)‘未來(lái)鄉(xiāng)村’的魅力?!睂O武英說(shuō)。