時下，走進位于大公鎮(zhèn)凌東村的海安紅梅家庭農(nóng)場種植基地，翠綠色的甘藍顆顆飽滿，圓鼓鼓地“躺”了一地，如綠色畫卷映入眼簾。村民將甘藍的嫩芽一把握入手中，長刀一揮，斬斷脆嫩的枝干，隨后進行打包、搬運、裝車，一派豐收繁忙的景象。

甘藍，又稱包菜，是餐桌上常見的蔬菜，四季皆宜種植?！斑@塊地里種的是綠寶石、紫甘藍、極早等品種，口感脆甜，非常受市場歡迎。”農(nóng)場負責人徐軍介紹，有許多適合家庭菜園的品種，只要掌握甘藍種植的基本知識和技巧，就能種出美味的甘藍。

徐軍是一位“老菜農(nóng)”，種植甘藍已有10余年，種植經(jīng)驗非常豐富。從種植到收獲，每個環(huán)節(jié)他都會嚴格把控，確保甘藍的品質(zhì)。他在大公鎮(zhèn)承包了150畝良田，今年共種植了85畝的甘藍。每年蔬菜收獲季節(jié)，客戶都會接踵而來，查看蔬菜品質(zhì)?！斑@些蔬菜將供應(yīng)到城區(qū)的各大菜市場和超市，日銷售量達8000—10000斤。”徐軍介紹，這批春甘藍根據(jù)品種不同，從定植到采收結(jié)束需要56—90天，都屬于早熟品種。這些品種具有適應(yīng)性廣、抗逆性強、耐低溫等特點，而且口感脆甜，深受消費者喜愛。

“甘藍可以大棚種植，也可以露天種植，大棚一年能種三季，露天可以種兩季，分批上市，今年第一批甘藍市場批發(fā)價1元左右，整體市場行情不會差?！毙燔娤残︻侀_地說，這批甘藍已經(jīng)收了大半了，畝產(chǎn)量達8000—10000斤，預(yù)計每畝能帶來3000元的純收入，今年又是一個豐收年。

規(guī)?；N植不僅每年能給種植戶帶來一定的效益，也帶動了附近村民增加收入。村民周桂蘭邊鏟菜邊說：“出門就務(wù)工，下地就賺錢。我這一輩子和土地打交道，總是閑不下來。到這里務(wù)工，一天8小時就能有120元的收入，還能照顧家里?！毕裰芄鹛m這樣“家門口”就可以務(wù)工的村民不在少數(shù)，周邊村民通過長期用工、季節(jié)用工、臨時用工等方式，在農(nóng)場一邊務(wù)工領(lǐng)工資，一邊拿土地流轉(zhuǎn)費，增收又創(chuàng)收。

“我們正在積極探索新品種，目前正試種紫甘藍、青甘藍、極早系列的3個新品種。如果這些新品種生長良好，我們計劃明年進行推廣?！毙燔姳硎荆乱徊?，將持續(xù)做大做強蔬菜種植產(chǎn)業(yè)，一季接著一季栽，一茬接著一茬種，在合理布局、科學(xué)輪作的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)蔬菜管理質(zhì)量提升和增收的雙贏局面，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。