一是提升從業(yè)人員專業(yè)水平。先后4次組織學校食堂和校外供餐企業(yè)155名食品安全總監(jiān)、食品安全員，集中開展《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》《學校食堂和校外供餐單位復用餐飲具清洗消毒工作指引》等政策知識學習，就各方責任落實、病媒生物防治、大宗食材采購等重點內(nèi)容進行強化培訓。組織知識測試和“兩庫一平臺”網(wǎng)絡培訓學習考試，全方位提升相關崗位從業(yè)人員食品安全保障能力及專業(yè)素養(yǎng)。

二是開展突出問題專項整治。在全縣范圍內(nèi)開展專項整治工作，先后檢查中小學校（含民辦幼兒園食堂）校外供餐單位295家次，排查處置食品安全問題隱患673處，責令改正12家，立案查處3起，通報突出問題3個。抽檢校園大宗食材和復用餐飲具93批次，立案查處8起。近期再次全覆蓋抽檢全部合格。

三是推進軟硬件升級改造。利用假期指導新、改、擴建學校食堂進行圖紙預評審，全力搶抓工作進度?，F(xiàn)場指導連站中學、許慎中學、固鎮(zhèn)三中增設消毒庫房，完善天花板吊頂涂覆裝修、墻壁門窗地面修繕、視頻監(jiān)控維修等工程。督促學校供餐服務企業(yè)、學校大宗食品供應商主動購買校園食品安全責任險。排查學校名稱、法人變動的單位，縣立初級中學、職教中心、二中等15家學校變更《食品經(jīng)營許可證》。