日前，當?shù)谝豢|晨光穿透利辛縣展溝鎮(zhèn)順河村的智能菌棚，數(shù)萬支菌棒正進行著神秘的轉(zhuǎn)化——滑子菇撐開蜂窩狀的菌帽，秀珍菇在濕度傳感器調(diào)控下舒展裙邊。這些精密調(diào)控的生長場景，顛覆了人們對傳統(tǒng)農(nóng)耕的認知。

不一會，返鄉(xiāng)能人湯家山來到菌棚內(nèi)，指導村民采收滑子菇。從打工者到產(chǎn)業(yè)帶頭人，他帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們用科技突破自然條件限制，讓珍稀菌類在這片土地綻放“黃金效益”。

1985年出生的湯家山，曾輾轉(zhuǎn)外地務(wù)工多年。2021年返鄉(xiāng)時，他帶回的不只是積蓄，更有在外地學到的工廠化種植理念。通過土地流轉(zhuǎn)，建成2000平方米智能化菌菇種植基地，自主培育滑子菇、小黑平菇、秀珍菇、小白靈菇、毛木耳等特色菌菇品種。

“以前種菌菇，靠天吃飯，現(xiàn)在有了智慧菌棚，溫度、濕度都能精準控制。每個菌棚都是一個智能化的小型生態(tài)系統(tǒng)，菌菇長得又快又好！”湯家山說道，傳統(tǒng)種菇靠經(jīng)驗，現(xiàn)代種菇靠數(shù)據(jù)。

2024年以來，湯家山積極謀劃產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，到河南多地進行考察調(diào)研，開始引進了秀珍菇種植。秀珍菇不僅口感嫩滑，有嚼勁，在市場上備受歡迎，而且生長周期短，采收率高，一個菌棒可采收五六茬。

該基地通過統(tǒng)一菌種供應(yīng)、技術(shù)指導、質(zhì)量把控、品牌包裝、銷售渠道，推行“合作社+農(nóng)戶+深加工”模式，逐步開發(fā)凍干片、菌菇包等6類衍生品，使鮮菇附加值提升300%。

“現(xiàn)在自家的地都種完了，就到蘑菇棚打點零工，每天70塊錢，在家門口還能賺點零花錢?！表樅哟宕迕顸S月喜滋滋地說道。

以大地為紙、汗水為墨，繪就了科技興農(nóng)的生動畫卷。當傳統(tǒng)農(nóng)耕智慧遇見現(xiàn)代科技，菌菇不再只是山珍野味，而是鄉(xiāng)村振興的“生物芯片”。從利辛縣展溝鎮(zhèn)出發(fā)，這場關(guān)于土地與創(chuàng)新的對話，正在書寫現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的無限可能。（韓蒙蒙 趙西子）