一是聚焦食安風險管控難題，創(chuàng)新管理規(guī)范。全面排摸城郊“小餐飲”經(jīng)營規(guī)范及食品安全風險，梳理問題68項，編制全市首個“六點四化”小餐飲規(guī)范管理辦法，分類制定“小餐飲”提升方案，“一店一案一人”落實服務指導。去年完成小餐飲“六點四化”規(guī)范化提升改造83家。二是聚焦履職路徑提效難題，迭代管理模式。打造全市首個“餐館轉讓無憂辦”商事登記微改革場景，明確辦理流程，解決經(jīng)營權轉讓導致的經(jīng)營空檔問題，食品經(jīng)營許可轉讓辦理時間從10個工作日縮減至8小時內(nèi)。三是聚焦消費環(huán)境提升難題，鞏固管理體系。打造“投訴不出圈”放心消費商圈，在勾山區(qū)域試點設立消費投訴社會調(diào)解崗，聘請誠信經(jīng)營戶參與調(diào)解，配備監(jiān)管責任人負責指導，今年以來成功調(diào)解投訴5起。借助“所長探店日志”宣傳片展示城郊“小餐飲”改造成果，首期毛竹山社區(qū)“網(wǎng)紅大食堂”獲省市場監(jiān)管局點贊，播放量破萬。