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　　陶器是人類創(chuàng)造的第一個新物質，瓷器是中華民族的偉大發(fā)明。陶瓷故事如紙上丹青，是中國文化、中華文明最生動、精彩的篇章。作者將在萬千年的陶瓷歷史演進中選擇100個片段，向您講述精彩紛呈的中國陶瓷故事。

　　進入新石器時代，隨著從流動向定居，人類的祖先開始從吃燒烤的食物到喜歡吃更易消化、更有營養(yǎng)的燒煮食物。但是當時還沒有出現用來燒煮的器皿，要吃到燒煮的食物，就只能把灼燒的石塊不斷投入到煮食物的水中，這就是作謂的“石煮法”。慢慢地，人們在不經意中發(fā)現，有些泥土和水混合后，有一定的粘性，可以把泥土塑造成各種形狀，經火燒到一定的溫度以后，就堅硬成器，再遇水后就不會變形，能夠盛水，而且耐火，能夠用來燒煮食物。

　　有了燒煮食物的器皿，人類就逐漸告別了生吃食物和手拿食物的生活方式，加快了身體、智力的發(fā)育。因此，我們說：陶器是第一次用人類的想象力、創(chuàng)造力，利用天然物，將水、火、土完美結合創(chuàng)造出第一個新物質。恩格斯在《家庭、私有制和國家的起源》一書中說“人類學會制陶術標志著人類夢寐時代的結束”。

　　盡管世界各地先民們的生活環(huán)境有所不同，但都不約而同地制作出了陶器。例如，在公元前6000年，古埃及制作出黑繪陶器，古波斯制作出《山羊紋彩繪陶杯》等。

　　▲古埃及黑繪陶器及古波斯山羊紋彩繪陶杯

　　上世紀九十年代，在中日兩國同時發(fā)現距今1萬年前的陶器，國際考古學界圍繞著“陶器中國起源說”和“陶器日本起源說”，展開了激烈的爭論。

　　▲日本繩文時代古陶器

　　這一持續(xù)十余年的爭論，直到本世紀初仙人洞遺址的考古新發(fā)現而塵埃落定。1993年和1995年中美聯(lián)合考古隊對坐落于江西省萬年縣大源鄉(xiāng)境內的萬年仙人洞遺址進行了兩次發(fā)掘，發(fā)現一些紅陶殘片。2009年中美專家江對陶片進行了碳十四測定，證實仙人洞遺址出土陶器的年代可追溯至距今2萬年，被美國權威雜志《考古》評選為2012年世界十大考古發(fā)現之一。目前該陶片復原的陶罐收藏于中國國家博物館。

　　▲江西仙人洞遺址及出土古陶片

　　按照制陶技術的成熟程度，我們大致可將陶器時代分為陶雛器、陶素器、彩陶三個時期。

　　陶雛器

　　“陶雛器”是陶器的雛形，它開始在捏制成型后未經燒制就直接用來燒煮食物，在此后的煮食過程中，經受不同程度的火煉后，具備一定的致密度，雖然沒有燒煉到陶化的溫度，但已具備陶器的基本特征及相應的實用功能。在我國廣西桂林的甑皮巖遺址發(fā)現的首期陶距今約1萬年，屬于“陶雛器”。

　　▲甑皮巖遺址及出土的“首期陶”

　　陶素器

　　“陶素器”是距今在8000年左右新石器時代早中期的陶器。在我國北方的裴李崗文化、磁山文化、大地灣文化等，南方的河姆渡文化等遺址，均發(fā)現大量的以泥質或夾砂為原料，用泥條盤筑法制作，采用繩紋、蓖紋等裝飾，制作的杯、碗、盤、缽等，燒制陶器以從露天平地堆燒，到半地下穴窯燒制。陶器在各遺址普遍發(fā)現，制陶手工業(yè)開始從農業(yè)中分離，標志著真正陶器時代的來臨。

　　▲從左往右依次為磁山文化、大地灣文化及裴李崗文化代表陶器

　　彩陶

　　彩陶在新石器時代中晚期出現，在仰韶文化、馬家窯文化、龍山文化、紅山文化發(fā)現的泥質彩陶，使用泥條盤筑法制作的同時，開始使用慢輪修整陶器，用紅彩、黑彩畫出絢爛多彩的幾何圖案和動物紋，花面豐富，造型生動，制陶手工業(yè)從農業(yè)中分離，進入成熟發(fā)展階段。

　　▲馬家窯文化(左)、仰韶文化(右上)及紅山文化(右下)彩陶

　　陶器的制作成功，不僅對當時人們的經濟生活有巨大影響，也為銅器、鐵器的出現創(chuàng)造了有利的條件。在文字產生之前，陶器成為人類史前文明的歷史見證。

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