地處上海豫園商城、有著“海上第一茶樓”美名的湖心亭茶樓,經(jīng)過歷時(shí)兩年的保護(hù)性修繕,今天起正式向公眾開放。
修繕一新的湖心亭茶樓,一樓有湖心亭碑記、老物件的小型展覽;二樓有評(píng)彈區(qū)、茶器展示區(qū)、VIP包房。湖心亭茶樓主理人戎新宇介紹,為了讓老茶客們依舊能來此盡興,湖心亭一樓設(shè)有平價(jià)早茶場(chǎng),上午8時(shí)30分至10時(shí)時(shí)段,每位68元,包含一壺茶水和一件點(diǎn)心,10時(shí)以后,每位88元;每周一還有特價(jià)早茶場(chǎng),每位僅10元?!拔覀円粯浅朔?wù)本地居民和普通游客,還要吸引青年消費(fèi),比如會(huì)增加新中式茶飲、特調(diào)飲料,還會(huì)使用新潮茶器。”
二樓則推出了文人風(fēng)骨、非遺匠心、女王尊享三大非遺系列茶飲?!昂耐げ铇堑牟杷囀屈S浦區(qū)非遺,我們采自全國(guó)各地的名茶,都由當(dāng)?shù)胤沁z傳人手工搓制完成?!比中掠钫f,三大非遺系列茶藝價(jià)位從188元一位到1288元三位不等。
“截至目前,已有20多家旅行社預(yù)訂了7月份的茶位,預(yù)計(jì)當(dāng)月將有二三百名境外旅客光臨,為此,我們還引進(jìn)了多名會(huì)外語的茶藝師,讓湖心亭茶樓這張上海名片更加閃亮。”戎新宇說。