臨近中秋佳節(jié)，月餅作為承載著團(tuán)圓與美滿寓意的傳統(tǒng)美食，再次成為市場消費的熱點。為保障市民吃得放心、吃得安心、吃得舒心，浦東市場監(jiān)管局多措并舉，提升月餅生產(chǎn)企業(yè)與經(jīng)營者履行食品安全主體責(zé)任，營造安全、放心的節(jié)日消費環(huán)境。

　　在生產(chǎn)一線，浦東新區(qū)的四家月餅生產(chǎn)企業(yè)已全面進(jìn)入繁忙的備戰(zhàn)狀態(tài)。浦東市場監(jiān)管局根據(jù)新版《月餅質(zhì)量通則》，向生產(chǎn)企業(yè)開展遠(yuǎn)程線上培訓(xùn)，重點督促生產(chǎn)企業(yè)防止出現(xiàn)月餅包裝層數(shù)過多、月餅與其他產(chǎn)品混裝、包裝空隙率不達(dá)標(biāo)等情況。

　　身為浦東川沙地區(qū)的一家老字號，中秋前夕，“新川飲食店”迎來了排隊等候購買鮮肉月餅的市民。在“新川飲食店”月餅生產(chǎn)加工現(xiàn)場，市民可通過“明廚亮灶”對月餅的生產(chǎn)制作過程一目了然。

　　此外，執(zhí)法人員通過“一次上門，綜合檢查”跨部門綜合監(jiān)管和非現(xiàn)場檢查等方式開展檢查，對各大商超的月餅銷售情況和星級酒店、大型餐飲企業(yè)的月餅代加工及自制情況開展檢查和指導(dǎo)，保障每一份出品都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　執(zhí)法人員還對食品浪費、明碼標(biāo)價等內(nèi)容開展了提示和指導(dǎo)。采取抽檢方式抽檢月餅49批次，抽檢合格率100%。同時，督促企業(yè)強(qiáng)化食品安全員管理，在服務(wù)和提升月餅經(jīng)營者食品安全管理水平的同時，保障市民在中秋佳節(jié)能夠品嘗到安全、健康、美味的月餅。

　　消費提示

　　消費者選購月餅時，要選擇正規(guī)的商超、市場、電商平臺。選購時要查看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范、完整，是否在保質(zhì)期內(nèi)，標(biāo)注的配料表、生產(chǎn)者信息、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等產(chǎn)品信息是否清晰完整。要保留好相關(guān)購物憑證。由于月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮易發(fā)霉、變質(zhì)。消費者應(yīng)依據(jù)包裝袋上提示的貯存條件妥善保存月餅，以確保食品安全，保持最佳口感。

　　一旦發(fā)現(xiàn)商家存在違法行為，或購買的月餅存在食品安全問題，請及時撥打12345、12315熱線，依法維護(hù)自身的合法權(quán)益。