民以食為天，食以安為先。為切實(shí)保障人民群眾“菜籃子”“米袋子”“果盤子”安全，江寧區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局，以“四個(gè)最嚴(yán)”要求為指引，打破部門壁壘，貫通產(chǎn)銷環(huán)節(jié)，今年上半年深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，構(gòu)建起從田間地頭到百姓餐桌的全鏈條、全周期監(jiān)管體系，成效顯著。

水產(chǎn)品：全程嚴(yán)控保“鮮”安

江寧區(qū)針對(duì)水產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)特點(diǎn)，堅(jiān)持“預(yù)防為主、全程管控”的原則。一方面，規(guī)范養(yǎng)殖源頭，對(duì)區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖場所開展排查，重點(diǎn)檢查飼料漁藥使用情況，現(xiàn)場對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行用藥科普宣傳并發(fā)放用藥指南400余份。另一方面，織密檢測網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化區(qū)、街道、社區(qū)三級(jí)檢測，設(shè)立了20個(gè)水產(chǎn)報(bào)備點(diǎn)，對(duì)561戶規(guī)模養(yǎng)殖戶實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。同時(shí)，在流通端對(duì)重點(diǎn)品種變“抽檢”為“必檢”，提升問題發(fā)現(xiàn)率，上半年全區(qū)執(zhí)法人員共出動(dòng)162人次，水產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ)不斷夯實(shí)。

種植業(yè)：聚焦風(fēng)險(xiǎn)護(hù)“菜”籃

江寧區(qū)對(duì)全區(qū)2370家蔬菜種植主體進(jìn)行精準(zhǔn)建檔，建檔率達(dá)100%。創(chuàng)新采用了“三級(jí)聯(lián)動(dòng)”監(jiān)管網(wǎng)和“定期巡查+飛行檢查”雙模式，完成了區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢322批次，且不合格產(chǎn)品已全部整改到位。對(duì)于高風(fēng)險(xiǎn)蔬菜品種，嚴(yán)格執(zhí)行“上市必檢、一戶一檔”管理，全面推行承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，上半年累計(jì)開具合格證16.3萬張，確保了產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入無縫銜接，讓消費(fèi)者買得放心。

畜產(chǎn)品：協(xié)同“掃雷”守“肉”安

夏季高溫期食品安全風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)，江寧區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合啟動(dòng)了“掃雷行動(dòng)”，對(duì)南京眾彩農(nóng)副產(chǎn)品物流批發(fā)中心及潤恒鮮肉交易市場等場所的水產(chǎn)及牛肉經(jīng)營商戶進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查鯽魚、鳊魚是否抗生素超標(biāo)，牛肉是否含有瘦肉精等指標(biāo)；核查“證隨貨走、貨證相符”情況；嚴(yán)查檢疫證真?zhèn)?，杜絕“一證多用”“空證套用”等違規(guī)行為出現(xiàn)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)存在檢疫證登記數(shù)量偏低、未隨貨附證等問題的兩家違規(guī)企業(yè)已立案查處。聯(lián)合行動(dòng)有效強(qiáng)化了部門協(xié)同，規(guī)范了溯源體系運(yùn)行，進(jìn)一步提升了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管效能。

下一步，江寧區(qū)將持續(xù)深化重點(diǎn)品種藥物殘留治理，進(jìn)一步擴(kuò)大抽檢覆蓋面，保持高壓監(jiān)管態(tài)勢(shì)。同時(shí)，強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法銜接，完善跨部門協(xié)同機(jī)制，不斷鞏固整治成果，為全區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和群眾食品安全筑起堅(jiān)實(shí)防線。