除夕將至，年味漸濃。全市各處大街小巷張燈結(jié)彩，各式年貨銷售火熱，年味兒也隨著人們采辦年貨的步伐愈發(fā)濃烈。年貨大集、年貨節(jié)這幾天也吸引了眾多居民和游客購(gòu)買年貨，歡歡喜喜迎新春，集市上，各種農(nóng)家特色產(chǎn)品十分暢銷。

記者走進(jìn)毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)焦崗湖畔，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一排排臘貨琳瑯滿目，微風(fēng)拂過(guò)，空氣中充滿著濃濃的咸味、臘味、年味！

“一只乳豬180元、一只咸鵝280元、大閘蟹每斤80元。進(jìn)入臘月，到現(xiàn)在我的小店已經(jīng)走貨20多萬(wàn)元了，咸鵝、咸魚(yú)、大閘蟹都特別暢銷?！闭诿τ阡N售的小木屋店主張景亮一直不停地和客戶溝通，忙里偷閑和記者攀談了幾句，略顯疲憊的臉上依然綻放出收獲的喜悅。

在小木屋隔壁的“焦崗湖牛牛特產(chǎn)店”前，店主牛方金正在清洗兩大桶鱖魚(yú)。他告訴記者：“我家的鱖魚(yú)質(zhì)量很好，做臭鱖魚(yú)是我的拿手好戲，要讓鮮活的鱖魚(yú)自然死亡，然后宰殺、清洗、腌制、發(fā)酵，不需要其他作料，一周后即可食用，燒出來(lái)都是蒜瓣子肉，可好吃了。”他還說(shuō)，今年和往年的銷售行情差不多，除了臘味外，湖中的水產(chǎn)品芡實(shí)、菱角米、蓮子、荷葉茶、咸鴨蛋銷量也都很好，除去每年的7萬(wàn)元房租、水電，能凈掙個(gè)幾萬(wàn)元。

在電商服務(wù)中心，開(kāi)著“粵B”牌照汽車的劉金昌正在和家人選購(gòu)大雁和咸鵝，他一次性采購(gòu)了2000多元的年貨。他說(shuō)：“我在深圳寶安區(qū)創(chuàng)業(yè)，那里有親朋好友和老鄉(xiāng)，我?guī)б恍┘亦l(xiāng)的臘味回去，讓大家感受一下家鄉(xiāng)的味道。”店主顧燕告訴記者：“沿湖10多家經(jīng)營(yíng)戶，每家銷量都很可觀，銷售量大都在200多萬(wàn)元！”

焦崗湖忠輝食品有限公司負(fù)責(zé)人蔣中輝正在組織人員將貨物發(fā)往長(zhǎng)三角地區(qū)?！敖衲晡乙呀?jīng)發(fā)貨800多萬(wàn)元，‘老漁民’板鴨、西瓜醬、神仙豆、焦崗湖紅心鴨蛋都備受青睞?！笔Y中輝告訴記者：“公司在發(fā)展的過(guò)程中不斷創(chuàng)新，最新研制出了富有濃郁焦崗湖特色的‘西瓜荷影（西瓜醬+荷葉醬）’，目前，荷葉醬在全國(guó)首創(chuàng)，供不應(yīng)求?！?/p>

在焦崗湖老碼頭，記者看到忙碌的漁民正在往三輛大貨車上裝魚(yú)，活蹦亂跳的鱖魚(yú)煞是喜人?！敖裉煲呀?jīng)銷售了4萬(wàn)多公斤焦崗湖鱖魚(yú)，這幾輛車全部都是昨天來(lái)的，排了一夜的隊(duì)才趕上，目前已經(jīng)發(fā)貨10多萬(wàn)公斤了，全部銷往江浙滬地區(qū)?！痹摴矩?fù)責(zé)人告訴記者。

記者 劉銀昌