數(shù)智平臺動態(tài)提示反饋各類問題76032個，動態(tài)顯示問題處置整改完成率99.44%……這是我市食品安全數(shù)智管理服務(wù)平臺的最新“成績單”。記者近日從市市場監(jiān)管部門獲悉，目前我市食品生產(chǎn)經(jīng)營主體已全部納入平臺管理，實現(xiàn)食品安全全環(huán)節(jié)全流程閉環(huán)監(jiān)管，切實保障了人民群眾“舌尖上的安全”。

“通過搭建數(shù)智管理服務(wù)平臺，可以了解我市食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分布、包保督導(dǎo)、問題整改等信息，夯實了食品安全全環(huán)節(jié)管理服務(wù)底座?！笔惺袌霰O(jiān)督管理局副局長王順軍介紹，該平臺設(shè)置數(shù)據(jù)概覽、屬地責(zé)任、主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、行業(yè)責(zé)任、預(yù)警平臺、考核平臺、風(fēng)險群體、社會監(jiān)督等12個模塊，具有數(shù)據(jù)歸集、多方貫通、實時預(yù)警、數(shù)智監(jiān)管等功能，平臺可將包保干部督導(dǎo)和企業(yè)自查發(fā)現(xiàn)問題同步推送行業(yè)主管部門，督促部門及時開展風(fēng)險會商或聯(lián)合檢查，共同防范化解風(fēng)險隱患；根據(jù)問題嚴(yán)重程度智能標(biāo)注綠碼、黃碼、紅碼企業(yè)，監(jiān)管部門實行靶向監(jiān)管，推動問題和風(fēng)險隱患整改。

“比如說，如果發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂存在食品安全問題，平臺在把問題推送到包保干部、屬地市場監(jiān)管部門的同時，也會同步推送到教育部門，推動‘四方’協(xié)同解決問題?！蓖蹴樮娕e例說明。

在數(shù)智管理服務(wù)平臺的基礎(chǔ)上，我市還創(chuàng)新實施食品安全“1+N”工程，打造生產(chǎn)環(huán)節(jié)“亳食安”、流通環(huán)節(jié)“亳通安”、餐飲環(huán)節(jié)“亳餐安”和抽檢環(huán)節(jié)“亳檢安”等子項目，構(gòu)建食品全環(huán)節(jié)數(shù)智監(jiān)管體系，實現(xiàn)全環(huán)節(jié)全流程閉環(huán)監(jiān)管。

“掃碼監(jiān)督讓我們吃得更加放心?！痹谑袇^(qū)希夷大道某飯店內(nèi)，顧客陳揚(yáng)點餐前掃了一下店內(nèi)的“食安碼”，該店鋪的經(jīng)營資質(zhì)、管控排查記錄、抽檢信息等一覽無余。而且，顧客還可以根據(jù)消費體驗，對店鋪進(jìn)行評價和投訴。

不僅堂食可以查看食品安全，外賣的食品安全也有保障。

“騎手在取外賣之前都要先掃這個碼，核實外賣是否張貼一次性封簽及商家和騎手信息后，才能取餐?！痹谑袇^(qū)豆之花金橋大廈店，亳州豆之花餐飲管理有限公司營運一區(qū)區(qū)域經(jīng)理賈廣武指著墻上的“數(shù)智封簽”介紹，他們的每份外賣包裝封口處都張貼一次性封簽，騎手取外賣之前要先掃碼確認(rèn)信息。此舉可確保配送途中不被拆袋，實現(xiàn)外賣信息可追溯。

據(jù)介紹，2023年，我市落實食品安全“兩個責(zé)任”數(shù)智管理服務(wù)平臺的經(jīng)驗做法兩次獲得市場監(jiān)管總局推介，并在全國食品安全宣傳周主場活動上做經(jīng)驗介紹。（記者 李錦文 張珍）