民以食為天，國以農(nóng)為本。作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，和縣依托“青山綠水到江沿，土地一半是良田”的生產(chǎn)條件，秉承“精耕細作、堅韌務(wù)實”的農(nóng)耕文化，經(jīng)過多年的積累，先后獲得“中國蔬菜之鄉(xiāng)”“長江中下游地區(qū)最大菜園子”等美譽。
強國必先強農(nóng)，農(nóng)強方能國強。當下，科技正成為建設(shè)農(nóng)業(yè)強國、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要驅(qū)動力。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)型升級，數(shù)字化、智慧化成為發(fā)展新趨勢。以科技為翼，和縣不斷加大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中科技力量的投入，催生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高質(zhì)高效，促進廣大農(nóng)民增收致富，走出了一條科技興農(nóng)的新路子。
科研鋪路培優(yōu)種
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。在和縣，提起種子，就不得不提到善厚。從上世紀80年代開始，善厚種子就遠近聞名。安徽華禾種業(yè)有限公司總經(jīng)理周承東就是從那時成長起來的“種子大亨”。從跟在別人身后學習，到如今自己把企業(yè)辦成了高新技術(shù)企業(yè)，周承東坦言，靠吃苦耐勞是一方面，科學技術(shù)的力量更是功不可沒。
多年來，周承東與安徽農(nóng)業(yè)大學、蘇州農(nóng)科院甚至韓國農(nóng)業(yè)企業(yè)合作，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的蔬菜新品種，現(xiàn)已推出的蔬菜良種數(shù)量達100多個。
在善厚，像周承東這樣的“制種大亨”有不少。2017年，南京理想種業(yè)落戶善厚，更是為當?shù)刂品N產(chǎn)業(yè)注入了更多科技元素，善厚制種產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了二次騰飛。
走進理想種業(yè)生產(chǎn)車間，智能化生產(chǎn)線上，不同品種的蔬菜種子被包裝下線、裝箱，等待運輸。每一包產(chǎn)品的外包裝上，都有一個二維碼，掃描后可知曉品種名稱、生產(chǎn)商，還可實現(xiàn)產(chǎn)品追溯。理想種業(yè)倉儲加工中心負責人陳煥林說，立足科研，依托科研，理想種業(yè)與安徽農(nóng)業(yè)大學、南京農(nóng)業(yè)大學、江蘇省農(nóng)科院等高校院所開展了產(chǎn)學研合作，通過“四倍體”雄性不育制種技術(shù)、“燙種”技術(shù)等，種子品質(zhì)更加優(yōu)良。
好菜源于好種，好種要靠繁育。每年，安徽農(nóng)業(yè)大學園藝學教授汪承剛都要帶領(lǐng)該校教師和碩博研究生團隊，在和縣待上一兩個月甚至更久，在這里開展科學研究。目前，他的團隊已經(jīng)收集了近千份蔬菜種質(zhì)資源，從材料的基因組研究開始，到優(yōu)異育種材料的創(chuàng)制，利用常規(guī)育種和分子育種手段結(jié)合，培育出更多、更優(yōu)質(zhì)的新品種，可與進口高端品種相媲美。
小種子承載大夢想。為了把種質(zhì)資源掌握在自己的手里，育出更多優(yōu)良新品種，產(chǎn)生更多的社會和經(jīng)濟價值，從上世紀80年代開始，和縣就與安徽農(nóng)業(yè)大學圍繞蔬菜產(chǎn)業(yè)建立了穩(wěn)定緊密的產(chǎn)學研合作關(guān)系，并于2014年共建了安徽省皖江蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，通過與安徽農(nóng)業(yè)大學蔬菜育種團隊的合作，建成了蔬菜育種研發(fā)中心，每年投入研發(fā)經(jīng)費100萬元，針對和縣種業(yè)以常規(guī)育種方法為主，效率低、周期長、育種手段滯后等問題，推行育、繁、推一體化工作，重點開展了分子育種、單倍體育種、基因編輯育種等技術(shù)攻關(guān)，開展了烏菜、小白菜、辣椒、酥瓜、蘿卜以及和縣當?shù)仄渌厣卟说确N質(zhì)資源的收集、保護、鑒定等工作。目前已累計收集烏菜、小白菜、辣椒、酥瓜等蔬菜種質(zhì)資源2600余份，研發(fā)蔬菜育種新技術(shù)20余項。
智慧驅(qū)動現(xiàn)代化
過去，歷陽鎮(zhèn)農(nóng)戶栗祖華使用傳統(tǒng)泥土育苗方式，總是有著種苗質(zhì)量不一、產(chǎn)量不穩(wěn)定的煩惱。如今，在臺創(chuàng)園安徽新源農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱“新源農(nóng)業(yè)”）工廠化育苗的幫助下，這些問題迎刃而解。“工廠化育苗對水、肥、溫、蟲等條件進行精準控制，種苗產(chǎn)量增加了30%至40%，我每年能多掙四五千塊錢?！崩踝嫒A說。
2021年起，新源農(nóng)業(yè)便在當?shù)芈氏却罱恕爸腔坜r(nóng)業(yè)云”平臺，通過大數(shù)據(jù)、傳感器等先進技術(shù)，實現(xiàn)了對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的全面監(jiān)測與精細管理。在這一平臺上，用戶可以遠程控制通風機、噴淋系統(tǒng)、水肥機等設(shè)備，執(zhí)行通風、補光、灌溉施肥等操作，大大提高了生產(chǎn)效率。
“通過智慧農(nóng)業(yè)云平臺，我們可以實時觀測氣溫、相對濕度、雨量、土壤墑情等關(guān)鍵信息，并根據(jù)植物生長需求進行精確調(diào)整，從而實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)量的精準預測和智能化生產(chǎn)管理?！毙略崔r(nóng)業(yè)董事長夏新發(fā)介紹，這一系統(tǒng)不僅把種苗的成苗率提高至95%以上，年育苗能力更是超過1億株，真正實現(xiàn)了降本增效。
緊扣科技賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，“新農(nóng)人”在和縣也不斷涌現(xiàn)。在西埠鎮(zhèn)和縣龍門水稻種植家庭農(nóng)場，秋風吹拂下，稻浪滾滾，還有十多天，中晚稻即將迎來豐收。面對即將開啟的新一輪農(nóng)忙，年輕的農(nóng)場負責人李有忠早已胸有成竹。這底氣，來源于農(nóng)場信息化農(nóng)田建設(shè)。
李有忠說，農(nóng)場在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中引入了北斗導航系統(tǒng)，實現(xiàn)了整地、播種、施肥、飛防、收獲、烘干、秸稈打捆等過程的數(shù)字化、機械化精準作業(yè)，化肥使用量下降了20%，農(nóng)藥使用量降低了30%，糧食增產(chǎn)20%。目前，農(nóng)場日產(chǎn)150噸的大米加工生產(chǎn)線正加緊建設(shè)，預計明年3月建成使用。屆時，該農(nóng)場將形成水稻全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)和經(jīng)營模式。
不局限于蔬菜育苗和糧食生產(chǎn)，智能技術(shù)的應(yīng)用也為和縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)裝上了“智慧大腦”。
在和縣功橋鎮(zhèn)的無人化豬舍，史記生物技術(shù)有限公司操作人員只用一部手持機就能輕松管理豬舍。打開智能養(yǎng)殖管理平臺，母豬的數(shù)量、重量、飼料消耗量等數(shù)據(jù)一目了然。動動手指，就能完成豬舍環(huán)境控制、自動喂水喂料、自動清糞等工作。作為和縣畜禽養(yǎng)殖數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)試點項目實施單位，該公司自2018年開始數(shù)字化實踐，通過建設(shè)“四個系統(tǒng)、一個平臺”，來打造生豬產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化養(yǎng)殖新模式。借助精準環(huán)境控制、精準飼喂、疫病監(jiān)測預警及繁殖育種等技術(shù)，實現(xiàn)了種豬全流程數(shù)字化生產(chǎn)和智能化管控，助推傳統(tǒng)生豬產(chǎn)業(yè)智慧化轉(zhuǎn)型升級。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)離不開智慧驅(qū)動。近年來，和縣圍繞發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，促進物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等數(shù)字技術(shù)與本地農(nóng)業(yè)深度融合，加速推進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向智慧農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。一批批自動化程度高、精準作業(yè)能力強的智能生產(chǎn)裝備走進了廠房、農(nóng)場，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也正逐步由“汗水驅(qū)動”向“智慧驅(qū)動”轉(zhuǎn)變。
記者 黃瑩 通訊員 孔凱麗
