為進(jìn)一步提高特殊食品從業(yè)者的業(yè)務(wù)水平，規(guī)范特殊食品市場(chǎng)，近日，淮上區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極開(kāi)展了特殊食品抽查考核工作。

廣泛宣傳。通過(guò)微信/QQ工作群、電話等方式向轄區(qū)內(nèi)的母嬰用品店、超市、藥店等特殊食品經(jīng)營(yíng)單位廣泛宣傳特殊食品抽查考核工作的必要性，并詳細(xì)講解了“特殊食品抽查考核管理系統(tǒng)”小程序平臺(tái)的操作流程。

開(kāi)展培訓(xùn)。組織轄區(qū)特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，宣講相關(guān)法律法規(guī)、安全標(biāo)準(zhǔn)、基礎(chǔ)知識(shí)等考核要點(diǎn)，同時(shí)，進(jìn)一步規(guī)范如何設(shè)立專(zhuān)區(qū)銷(xiāo)售、從業(yè)人員管理、廣告宣傳、規(guī)范經(jīng)營(yíng)等方面，督促經(jīng)營(yíng)單位切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

積極指導(dǎo)。針對(duì)存在困難、疑問(wèn)等特殊情況的經(jīng)營(yíng)者，執(zhí)法人員采取一對(duì)一、面對(duì)面的方式進(jìn)行指導(dǎo)，確保其順利通過(guò)考核。截至目前，參加特殊食品經(jīng)營(yíng)單位168戶(hù)，參加考試人員265人，考核通過(guò)率100％。

通過(guò)考核，有效地提升轄區(qū)特殊食品安全管理人員的法律意識(shí)和專(zhuān)業(yè)水平，營(yíng)造合法、規(guī)范、專(zhuān)業(yè)的特殊食品市場(chǎng)氛圍。