魚苗、蝦苗住在一層層水箱里，水體溶解氧、pH值等指標由物聯(lián)網設施調控；一群魚在20多米長、有水動力裝置的流水槽里逆流而上，感受律動的同時肉質更緊致……近年來，水產工業(yè)化養(yǎng)殖在我市“春意萌動”。市農業(yè)農村局最新信息顯示，目前相關企業(yè)16家，設施面積26萬多平方米，畝均產量是傳統(tǒng)模式的5至10倍。

　　工業(yè)化設施突破了傳統(tǒng)模式下“靠天吃飯”、養(yǎng)殖“憑經驗”的弊端。在江蘇中水東澤農業(yè)公司水產種苗車間，一個個面積約20平方米的大水箱層層疊加，里面水質清澈、水流緩慢，淡水澳洲龍蝦種苗靜靜趴著。另一邊是實驗室，對蝦苗健康等進行日常監(jiān)測。公司負責人沈夏說：“這里蝦苗分級放養(yǎng)，也就是不同規(guī)格的種苗在不同的水箱里放養(yǎng)、吃不同的營養(yǎng)餐，實現精細化繁育。”水箱里的水隔一段時間后導出、經專用設備凈化后回用，實現了零排放；通過空調調溫、智能芯片精準測溫，水溫一直保持在20多攝氏度，利于蝦苗生長。

　　“傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式只能在天氣暖和時繁育，且餌料投喂粗放、水環(huán)境質量不穩(wěn)定，苗種成活率和質量都不佳。”沈夏說。水產工業(yè)化養(yǎng)殖利用先進的漁業(yè)設施和物聯(lián)網等設備，使水生動物在更舒適、安全的環(huán)境中生長。

　　工業(yè)化設施和先進技術“碰撞”，呈現“乘數效應”。中水東澤公司這兩年在蝦苗親本抱卵、脫卵處理、離體培育等繁育方面取得多項技術突破，獲授權專利20余項。去年，公司繁育的蝦苗產量和品質登上業(yè)內高峰，每斤售價超過市場價格50%。

　　節(jié)地、對環(huán)境友好，亦是工業(yè)化養(yǎng)殖的亮點。在宜興群新家庭農場水產精養(yǎng)區(qū)，有12條流水槽，以及近40畝種水生植物、養(yǎng)花白鰱的凈水區(qū)。“每個流水槽也就100多平方米，有鱸魚、鱖魚魚苗3萬尾，長大后產量可達2.5萬斤，相當于10畝傳統(tǒng)魚塘產量。”負責人王賢彤說。另一邊，2000余平方米工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖車間內，數十個直徑約5米的藍色圓桶排成兩列，這里每年繁育鱸魚、鱖魚魚苗約2500萬尾，所用土地僅為傳統(tǒng)繁育模式的1／10。

　　令人贊嘆的是，這里水溫、水流速度等由智能化系統(tǒng)控制，魚的排泄物通過收集器、微濾機外排后用于稻田種植。因水環(huán)境好、科學投喂，其養(yǎng)殖效率是傳統(tǒng)模式的20多倍，畝均節(jié)本增效30%。

　　“我市19萬畝漁業(yè)是農業(yè)強市主陣地之一，工業(yè)化養(yǎng)殖無疑是‘推進器’。”市農業(yè)農村局人士說。要加強“太湖三白”“長江三鮮”“河蕩三青”種質資源保護利用創(chuàng)新平臺建設，引導更多農企轉向工業(yè)化養(yǎng)殖，打造現代漁業(yè)新格局。