民以食為天，食品安全問題是民生保障工作的重中之重。近年來，鼓樓區(qū)多措并舉，通過抽檢不斷織密民生保障網(wǎng)。

一是打好制度搭建“組合拳”，推進(jìn)抽檢任務(wù)有序開展。結(jié)合往年全區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)，緊盯不同時(shí)期高風(fēng)險(xiǎn)食品領(lǐng)域和時(shí)節(jié)性品種，分層分級分類安排抽檢對象、項(xiàng)目和數(shù)量。2024年計(jì)劃開展食品安全監(jiān)督抽檢4500批次，其中食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢990批次，均位列全市主城區(qū)第一。

二是下好問題導(dǎo)向“關(guān)鍵棋”，推進(jìn)食品企業(yè)規(guī)范發(fā)展。發(fā)揮抽檢前哨性作用，每季度分析數(shù)據(jù)，篩選出暴露問題較多的領(lǐng)域、品種、關(guān)鍵性行業(yè)和企業(yè)，適當(dāng)提高監(jiān)管頻次。對于多次抽檢不合格企業(yè)，及時(shí)開展行政約談，幫助剖析原因，提升食品安全管理水平。截至目前，共開展行政約談6家（次）。

三是練好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防“基本功”，推進(jìn)共治模式持續(xù)完善。建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)會商預(yù)警機(jī)制，構(gòu)建企業(yè)、主管部門、監(jiān)管部門、專家團(tuán)隊(duì)四方共治模式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)行業(yè)食品安全共性問題，有效把控風(fēng)險(xiǎn)。暢通群眾送檢渠道，推動“你點(diǎn)我檢”志愿活動進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)，全年至少完成100批次檢測。