這兩天，紹興國(guó)金大悅城B1連鎖超市要變臉的消息，上了社交媒體本地?zé)衢T(mén)。記者昨天核實(shí)，位于紹興國(guó)金大悅城地下一樓的物美超市將于2月16日閉店，這段時(shí)間正忙著大清倉(cāng)。取而代之的，正是盒馬鮮生。

這將是盒馬鮮生自去年9月份入駐紹興市區(qū)以來(lái)的第二家主力門(mén)店，也是它和山姆同臺(tái)競(jìng)技以來(lái)的新一輪布局。一邊是新商圈的興起，一邊是老業(yè)態(tài)的更替，盒馬的到來(lái)，在引領(lǐng)傳統(tǒng)生鮮超市變革的同時(shí)，也為解放路商圈帶來(lái)新的期盼。

物美撤退盒馬登場(chǎng)

昨天中午，記者來(lái)到大悅城物美超市店。超市“大清倉(cāng)”正在火熱進(jìn)行，門(mén)口“全場(chǎng)出清一件不留”幾個(gè)大字特別醒目。收銀臺(tái)前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，里面的很多貨架都已清空，一側(cè)貼上“全面降價(jià)”的牌子。在門(mén)口處的柜臺(tái)上，還張貼著一條“閉店通知”，明確寫(xiě)著“2月16日大悅城物美超市閉店”。

“降價(jià)力度很大！我很久沒(méi)進(jìn)來(lái)逛了，趁著超市閉店搞促銷(xiāo)，索性來(lái)囤點(diǎn)貨。”一位正在挑選商品的大媽說(shuō)，她也是聽(tīng)人說(shuō)物美要關(guān)了，特意跑來(lái)?yè)毂阋说?。記者注意到，因?yàn)橼s上政府發(fā)放的“消費(fèi)券”使用期，雖然昨天是工作日，但超市內(nèi)選購(gòu)商品的大媽大爺絡(luò)繹不絕。和春節(jié)期間相比，很多柜臺(tái)商品陳列均作了調(diào)整，在“價(jià)格低至5折起”的廣告效應(yīng)下，確實(shí)吸引了很大一波人氣。

門(mén)店關(guān)閉的消息，記者在大悅城物美超市相關(guān)負(fù)責(zé)人處得到證實(shí)。該負(fù)責(zé)人表示，此次“大清倉(cāng)”屬于正常閉店，因?yàn)榕c甲方合作到期，考慮到經(jīng)營(yíng)模式和業(yè)績(jī)均沒(méi)有達(dá)到預(yù)期，運(yùn)行方需要進(jìn)一步優(yōu)化布局，故對(duì)業(yè)態(tài)作進(jìn)一步調(diào)整。該負(fù)責(zé)人表示，按照約定，他們將于2月18日清退，28日正式移交場(chǎng)地。

而物美撤離后，下家是盒馬鮮生嗎？昨天，盒馬鮮生相關(guān)人士證實(shí)，盒馬鮮生將入駐國(guó)金大悅城，但具體開(kāi)業(yè)時(shí)間有待官宣。

“是戰(zhàn)略布局，也是發(fā)展需要?！焙旭R鮮生鏡湖店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，此次計(jì)劃入駐大悅城的是盒馬鮮生品牌，而不是網(wǎng)傳的盒馬NB。該負(fù)責(zé)人表示，大悅城周邊一直以來(lái)都是紹興商業(yè)繁華、熱鬧的地帶。一方面，近年紹興人對(duì)盒馬品牌的認(rèn)知度越來(lái)越高，另一方面，紹興消費(fèi)水平較高，市民追求生活品質(zhì)，市場(chǎng)潛力也大。為此，根據(jù)周邊商圈配比和顧客群體消費(fèi)情況，盒馬最終選址大悅城，挺進(jìn)紹興古城核心商圈。

“新老”交替值得期待

盒馬自去年10月份在鏡湖龍湖天街開(kāi)出紹興第一家門(mén)店以來(lái)，如今已經(jīng)被市民熟知。鏡湖店人氣旺盛，不少市民大老遠(yuǎn)趕來(lái)消費(fèi)。作為全國(guó)連鎖的新概念零售商超，盒馬鮮生是阿里巴巴旗下的一家零售連鎖超市，它不僅銷(xiāo)售生鮮、食品和日用品，還引入了特色商品和網(wǎng)紅爆品，滿足了消費(fèi)者多樣化的需求。據(jù)了解，其紹興首店自去年開(kāi)業(yè)以來(lái)就一直人氣火爆，許多熱門(mén)商品如金枕榴蓮、貓山王榴蓮千層蛋糕、現(xiàn)切三文魚(yú)等，經(jīng)常被搶購(gòu)一空。而今年春節(jié)期間，其火爆程度更是讓很多傳統(tǒng)老商超“垂涎”。記者在周末和節(jié)假日多次前往現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，超市內(nèi)幾乎每一排貨架前都人聲鼎沸，自助結(jié)賬機(jī)前大排長(zhǎng)龍。該門(mén)店相關(guān)負(fù)責(zé)人也透露，今年春節(jié)期間日均銷(xiāo)售額是平日的5倍以上。

實(shí)際上，盒馬并非一枝獨(dú)秀，紹興的零售業(yè)態(tài)正在面臨著新一輪洗牌。就連鎖超市而言，記者了解到，和盒馬差不多時(shí)間加入的山姆超市，這個(gè)春節(jié)同樣是人潮洶涌，一天營(yíng)銷(xiāo)額動(dòng)輒上千萬(wàn)元。進(jìn)超市排隊(duì)、試吃排隊(duì)，買(mǎi)單還是要排隊(duì)……開(kāi)業(yè)以來(lái)，這是紹興山姆會(huì)員商店的“常態(tài)”，不僅重塑了本地消費(fèi)場(chǎng)景，更激發(fā)了紹興及周邊居民強(qiáng)勁的消費(fèi)活力。

相比之下，一些傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)的“老玩家”，只好通過(guò)優(yōu)勝劣汰和自我升級(jí)，不斷趕上市場(chǎng)的腳步。物美大悅城店至今已經(jīng)營(yíng)業(yè)兩年半，在2022年11月紹興國(guó)金大悅城開(kāi)業(yè)時(shí)同步入駐。不過(guò)因?yàn)槿肆髁坎桓?，一直在苦撐?/p>

“一大家子逛超市曾是市民過(guò)年的保留項(xiàng)目。但隨著線上購(gòu)物興起，如今逛傳統(tǒng)實(shí)體超市的人肯定是越來(lái)越少了。”采訪中，紹興老商圈一位資深從業(yè)者坦言，隨著新式超市多點(diǎn)開(kāi)花，紹興零售業(yè)正在迎來(lái)新一輪提檔升級(jí)。以解放路核心商圈為例，老牌的供銷(xiāo)超市、華潤(rùn)萬(wàn)家等大型商超相繼撤出，已經(jīng)一個(gè)不剩。這在客觀上為商業(yè)新勢(shì)力進(jìn)入騰出了空間。就在物美大悅城店離場(chǎng)前，去年年底，物美供銷(xiāo)大廈店也已閉店。位于頤高數(shù)碼城、袍江等地的物美供銷(xiāo)“非關(guān)即縮”，經(jīng)營(yíng)面積不斷縮小，老商超掀起一波“關(guān)縮”潮。

“除了自身的經(jīng)營(yíng)模式需要提檔升級(jí)，現(xiàn)在的商圈也正在慢慢外延?！睒I(yè)內(nèi)人士坦言，盒馬、山姆精心選品的會(huì)員制新供給、新消費(fèi)模式，給傳統(tǒng)超市經(jīng)營(yíng)和破局帶來(lái)新思路。不少市民期待，此次盒馬入駐解放路核心商圈能帶來(lái)更好的購(gòu)物體驗(yàn)、更高質(zhì)量的商品和服務(wù)。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在與龍湖天街、紹興天地等熱力商圈的競(jìng)爭(zhēng)中，目前的大悅城處境有些尷尬，這也是商圈主動(dòng)調(diào)整業(yè)態(tài)、引入新消費(fèi)品牌背后的重要因素。新式超市的“潑天流量”，能否給老商圈注入新活力，還請(qǐng)大家拭目以待。