2025年高考在即,為切實做好高考期間市場監(jiān)管領(lǐng)域安全監(jiān)管工作,營造安全、放心的考試環(huán)境,護航廣大考生安全,通州區(qū)市場監(jiān)管局高度重視,提前部署、精準(zhǔn)發(fā)力,以“食品紅線”嚴(yán)控風(fēng)險,以“設(shè)備防線”排除隱患,用“最嚴(yán)監(jiān)管”為考生保駕護航!
嚴(yán)格食品安全評估整改。組織專業(yè)力量對全區(qū)6個高考就餐點開展全面評估,建立問題清單并實施閉環(huán)整改。重點檢查食品原料進貨查驗、餐飲用具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié),確保食品安全主體責(zé)任落實到位;同時提前一周對高考三天的菜譜進行嚴(yán)格審核,對容易發(fā)生問題的菜品原料進行重點排查和剔除更換。
強化人員培訓(xùn)考核。組織考點食宿點全體從業(yè)人員開展食品安全專項培訓(xùn),重點強化食品加工制作、供餐時間控制、應(yīng)急處置等關(guān)鍵環(huán)節(jié)規(guī)范操作,實行培訓(xùn)考核上崗制度;精選12名具有高考保障工作經(jīng)驗的監(jiān)管人員以及6名食品快檢人員作為高考駐點保障人員,開展駐點前培訓(xùn),明確保障要點,提升保障水平,確保食品事故零發(fā)生。
開展特種設(shè)備專項檢查。聯(lián)合檢驗機構(gòu)專家,對高考住宿點25臺電梯開展“全覆蓋、零死角”專項檢查。重點檢查電梯使用登記、定期檢驗、維護保養(yǎng)、應(yīng)急報警裝置及五方對講系統(tǒng)等情況,并按照一臺一策的標(biāo)準(zhǔn),組織酒店對發(fā)現(xiàn)的問題逐條落實整改,確保放心運行、放心乘坐。
實施全程駐點保障。創(chuàng)新落實“2+1+2”模式,即2名具有高考保障經(jīng)驗的食品監(jiān)管人員+1名食品快檢人員+、2名電梯維保單位人員,全方位保障學(xué)生高考安全關(guān)。