省商務(wù)廳等5部門日前公布第三批江蘇老字號名錄，常州10家企業(yè)上榜。
　　新晉江蘇老字號企業(yè)中，金壇4家，溧陽3家，武進(jìn)、新北、經(jīng)開各1家。這些老字號涵蓋食品、茶葉、釀酒、印刷等行業(yè)，雅浦釀酒、金壇古籍印刷、天目湖賓館、茅麓茶場4家具有省級非遺技藝，汪德隆長記、中意食品具有區(qū)級非遺技藝。其中，歷史最悠久的是常州市雅浦釀酒有限公司，創(chuàng)始于1902年，為江蘇省非遺技藝保護(hù)單位，其產(chǎn)品雅浦黃酒獲得“江蘇省名優(yōu)產(chǎn)品”稱號。雅浦釀酒選用太湖流域精白糯米、精致小麥和雅浦山泉，經(jīng)三次投料循環(huán)發(fā)酵、壓榨、過濾等30多道工序精釀而成。常州市金壇古籍印刷廠有限公司創(chuàng)始于1978年，是江蘇省非遺保護(hù)單位、中國古籍保護(hù)協(xié)會常務(wù)理事單位、古工委重點印刷單位，多次獲得美國班尼獎、中華印制大獎等獎項，擁有集古籍線裝、手工精裝、雕版印刷、饾版拱花、珂羅版于一體的完整古籍印刷產(chǎn)業(yè)鏈。
　　截至目前，常州共有江蘇老字號34家（含中華老字號5家），數(shù)量列全省第四。