民以食為天，食以安為先，食品安全是幼兒園安全工作的重中之重，是師生在園生活的保障。為保證食堂食品安全衛(wèi)生，切實(shí)做好食品安全衛(wèi)生隱患排查工作，有效防控幼兒園食品安全事故，近期，江蘇省江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局祝塘分局深入祝塘實(shí)驗(yàn)幼兒園開展了食品安全排查整治專項(xiàng)檢查和食品安全、反食品浪費(fèi)宣傳教育。

　　此次宣教活動(dòng)中，市場(chǎng)監(jiān)管祝塘分局副局長楊波在祝塘幼兒園園長陳軍及副園長費(fèi)燕的陪同下，實(shí)地查看了食堂的環(huán)境以及食堂工作人員的操作流程，重點(diǎn)對(duì)病媒體生物的防制、食堂的原料驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)以及食堂環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，并詳細(xì)查閱了相關(guān)臺(tái)賬資料。

　　現(xiàn)場(chǎng)，市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員在祝塘實(shí)驗(yàn)幼兒園師幼開展了一場(chǎng)食品安全專題講座，宣講人員采用現(xiàn)場(chǎng)演示、互問互答等方式，結(jié)合幼兒日常生活中喜歡的零食，詳細(xì)講解了如何識(shí)別食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、“三無食品”的危害等相關(guān)知識(shí)，旨在提高小朋友們對(duì)食品的辨別能力，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，拒絕不健康食品，讓小朋友們?cè)谳p松的氛圍中增長食品安全知識(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)食育課程的有效落地。

　　一次檢查，一次宣講，一次提升。江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局祝塘分局和祝塘實(shí)驗(yàn)幼兒園將堅(jiān)決貫徹落實(shí)關(guān)于食品安全的“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)學(xué)校主體責(zé)任，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)食堂加工操作間、食材儲(chǔ)存區(qū)等重點(diǎn)部位的管理，建立健全制度機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)督管理，切實(shí)消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保全校師生身體健康和飲食安全。