原標(biāo)題：滬上實(shí)體商業(yè)從“經(jīng)驗(yàn)依賴(lài)”向“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)變

　　AI正走進(jìn)商場(chǎng)柜臺(tái)邊菜場(chǎng)攤位前

　　上海正在加快打造具有國(guó)際影響力的人工智能發(fā)展高地。如今，大商場(chǎng)的柜臺(tái)邊，小菜場(chǎng)的攤位前，傳統(tǒng)實(shí)體商業(yè)正在悄悄裝上AI的“智慧翅膀”，讓他們由昔日的“經(jīng)驗(yàn)依賴(lài)”向“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)實(shí)體商業(yè)也由此從“客流地”變?yōu)椤翱土舻亍薄?/p>

　　大商場(chǎng)柜臺(tái)邊“數(shù)豆子”

　　1915年，南京路上，兩位身著對(duì)襟短衫的男子，一位站路南，另一位站路北，過(guò)一行人，他們放一粒豆子。經(jīng)過(guò)一連數(shù)天的測(cè)算，他們得出結(jié)論：路南人流比路北多。最后，上海永安公司決定開(kāi)在南京路的南面。

　　百年以后，作為零售行業(yè)“老兵”，百聯(lián)股份引入“AI精準(zhǔn)客流分析系統(tǒng)”，并在百聯(lián)西郊購(gòu)物中心、百聯(lián)又一城等多個(gè)商業(yè)空間試點(diǎn)，堪稱(chēng)人工智能時(shí)代的“數(shù)豆子”神器。

　　“AI精準(zhǔn)客流分析系統(tǒng)”的原理是以室內(nèi)實(shí)景3D地圖為基底，通過(guò)激光雷達(dá)、慣性導(dǎo)航、相機(jī)等多傳感器融合技術(shù)，實(shí)現(xiàn)厘米級(jí)精度的空間重建?！霸诓徊杉四樀壬镒R(shí)別信息，確保個(gè)人隱私不受侵犯的前提下，我們把每位進(jìn)店顧客包括衣著、步態(tài)、攜帶物品在內(nèi)的200多個(gè)個(gè)性化特征采集下來(lái)，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析，判斷出他們的年齡、性別等?！卑俾?lián)西郊購(gòu)物中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

　　依靠這套精準(zhǔn)分析系統(tǒng)，商場(chǎng)摸準(zhǔn)了客群的“畫(huà)像”：顧客平均年齡35.3歲，51歲以上老年人占比超15%，獨(dú)行客群占比最大、家庭客群次之。于是，他們明確了更為精準(zhǔn)的運(yùn)營(yíng)策略，即“既要守牢服務(wù)周邊社區(qū)居民的基本盤(pán)，也要開(kāi)拓Z世代年輕人的消費(fèi)空間”。

　　以近期入駐百聯(lián)西郊購(gòu)物中心的5000平方米超大生鮮超市——品上生活為例，門(mén)前那座下沉式舞臺(tái)原本是常規(guī)的營(yíng)銷(xiāo)空間，如今，它靠客流數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)了“分時(shí)段精準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)”：上午銀發(fā)群體集中，便安排家庭餐飲體驗(yàn)活動(dòng)；工作日下午及周末，帶孩子前來(lái)的顧客增多，就主推兒童育樂(lè)業(yè)態(tài)宣傳。“以前搞活動(dòng)靠‘拍腦袋’，參與度時(shí)高時(shí)低，現(xiàn)在按數(shù)據(jù)來(lái)，每場(chǎng)活動(dòng)人氣都很旺，還能對(duì)超市和周邊其他店鋪進(jìn)行導(dǎo)流?！鄙虉?chǎng)運(yùn)營(yíng)人員表示。

　　不僅如此，這套“AI精準(zhǔn)客流分析系統(tǒng)”還賦予每一位進(jìn)店顧客一個(gè)專(zhuān)屬I(mǎi)P，從而記錄下他進(jìn)入購(gòu)物中心后的運(yùn)動(dòng)軌跡，最終能為每家租戶(hù)形成一個(gè)包括過(guò)店率、進(jìn)店率、深逛率等數(shù)據(jù)在內(nèi)的“數(shù)據(jù)駕駛艙”。

　　百聯(lián)西郊購(gòu)物中心內(nèi)有家著名金店，品牌響當(dāng)當(dāng)、樓層位置也過(guò)硬，但品牌方因?yàn)闃I(yè)績(jī)不佳，萌生不再續(xù)約的念頭。購(gòu)物中心方面用“AI精準(zhǔn)客流分析系統(tǒng)”幫其復(fù)盤(pán)后發(fā)現(xiàn)，路過(guò)這家金店的顧客并不少，但進(jìn)店率和深逛率都要明顯落后于同一樓面的另一家金店。“搭脈”下來(lái)，商場(chǎng)建議這家金店在門(mén)前擺放顯著的促銷(xiāo)廣告，同時(shí)增加促銷(xiāo)人員在門(mén)口的生意招徠，還要適當(dāng)增加潮流金飾品。調(diào)整3個(gè)月后，金店的深逛率提高了166%，月銷(xiāo)售額提高了146%。

　　另?yè)?jù)記者獲悉，在上海大型商場(chǎng)中，利用AI技術(shù)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)獲客的新一代“數(shù)豆子”神器，還有百聯(lián)青浦奧特萊斯和浦東的比斯特購(gòu)物村引入的AI智能客服。比斯特購(gòu)物村把AI智能客服搜集到的顧客提問(wèn)整理后，建成客戶(hù)反饋分析模型和意圖識(shí)別模型，從而進(jìn)一步優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)方案，并據(jù)此來(lái)吸引顧客到店、深逛。百聯(lián)青浦奧特萊斯還形成VR地圖推送給顧客，成為不見(jiàn)面的“導(dǎo)購(gòu)員”。

　　小菜場(chǎng)攤位前“視覺(jué)秤”

　　如果說(shuō)百聯(lián)西郊購(gòu)物中心的“數(shù)豆子”神器，展現(xiàn)的是AI如何為大型商場(chǎng)的轉(zhuǎn)型注入新動(dòng)能，那么為民辦實(shí)事項(xiàng)目——標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)升級(jí)改造過(guò)程中，AI技術(shù)的賦能，又給人們提供了一個(gè)“人工智能+消費(fèi)”的“民生樣本”。

　　近日，記者步入煥然一新的靜安區(qū)寧家·黃山市集，只見(jiàn)每個(gè)攤位上的傳統(tǒng)電子秤均已被“AI智能識(shí)別電子秤”所取代，商戶(hù)無(wú)需再對(duì)照價(jià)目表核對(duì)單價(jià)，只要將青菜、蘿卜、水果等菜品放上秤臺(tái)，系統(tǒng)便能自動(dòng)“物”臉識(shí)別菜品名稱(chēng)、匹配單價(jià)，實(shí)時(shí)算出重量與總價(jià)，數(shù)據(jù)同步顯示在屏幕上，顧客一目了然。

　　今年以來(lái)，上海提前完成包括黃山市集在內(nèi)80家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)的升級(jí)改造，不僅在硬件設(shè)施上煥然一新，還植入以“AI智能識(shí)別電子秤”為數(shù)字底座的“數(shù)據(jù)大腦”，更是升級(jí)改造過(guò)程中的“標(biāo)配”——哪種菜品賣(mài)得最好、哪個(gè)時(shí)段客流最集中、當(dāng)日營(yíng)收多少，“AI智能識(shí)別電子秤”上形成的一筆筆交易最終歸集成“買(mǎi)菜大數(shù)據(jù)”，可以幫助商戶(hù)及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨。之前憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)貨常出現(xiàn)“有的菜不夠賣(mài)、有的菜剩一堆”，現(xiàn)在根據(jù)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)按需采購(gòu)，損耗減少了，營(yíng)收效率也提上去了。

　　記者了解到，不僅是標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)，盒馬、聯(lián)華超市等商超企業(yè)也廣泛使用AI視覺(jué)秤技術(shù)，盒馬自主研發(fā)的AI視覺(jué)秤技術(shù)，能夠準(zhǔn)確識(shí)別1000種以上的蔬菜、水果、干貨、零食等，識(shí)別時(shí)間不超過(guò)0.8秒。目前，盒馬已將這項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù)向大潤(rùn)發(fā)、三江購(gòu)物等企業(yè)共享。

　　市商務(wù)委表示，下一步，上海將圍繞“促進(jìn)人工智能消費(fèi)終端進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)、人工智能商業(yè)終端進(jìn)千商萬(wàn)店”，積極推動(dòng)人工智能新品首發(fā)首秀首展，拓展“人工智能+服務(wù)”消費(fèi)場(chǎng)景，打造人工智能特色商圈，賦能實(shí)體商業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，讓“人工智能+消費(fèi)”成為引領(lǐng)上海消費(fèi)市場(chǎng)能級(jí)提升、加快建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市的全新動(dòng)力。