為進(jìn)一步規(guī)范食鹽生產(chǎn)經(jīng)營秩序，推進(jìn)食鹽行業(yè)全程數(shù)字化追溯，1月22日，市局組織全市食鹽生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)召開落實(shí)食品安全主體責(zé)任約談會(huì)。全市7家食鹽生產(chǎn)企業(yè)、食鹽批發(fā)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員參加會(huì)議。

會(huì)議就企業(yè)如何規(guī)范食鹽生產(chǎn)經(jīng)營行為進(jìn)行逐條講解，要求企業(yè)有效落實(shí)食品安全主體責(zé)任，督促食品安全總監(jiān)、食品安全員認(rèn)真履職，嚴(yán)格執(zhí)行“日管制、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，保證優(yōu)質(zhì)食鹽的市場供應(yīng)，確保廣大人民群眾用鹽安全。同時(shí)對(duì)《浙江省食品安全數(shù)字化追溯規(guī)定》進(jìn)行宣傳培訓(xùn)，指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范使用“浙食鏈”實(shí)現(xiàn)食鹽追溯管理。