近年來，常州以分類監(jiān)管為先導、監(jiān)管執(zhí)法一體化為突破，聚焦重點業(yè)態(tài)、重點食材，深入開展食品安全專項整治，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

一是發(fā)布“黑榜”抓閉環(huán)。堅持“排查、公布、整改、驗收”四步走，在“黑榜”曝光檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全管理水平較差的餐飲單位基礎上，不定期“回頭看”督促其及時整改閉環(huán)，確保問題整改不留死角、不留空白。截至4月底，累計發(fā)布“黑榜”35期，涉及商家93戶。

二是群眾“點單”查安全。廣泛征集群眾關切的食品及場所，開展多業(yè)態(tài)“你點我檢 服務惠民生”活動，累計“點單”超3500人次。聘請具備相應資質的第三方檢測機構實施月餅、奶茶、煎炸過程用油等專項抽檢，累計1508批次，合格率99.0%。

三是“全民監(jiān)督”促共治。選聘外賣配送員等擔任社會監(jiān)督員，逐步在全市所有外賣配送站點設立食品安全社會監(jiān)督員。在近4萬家餐飲單位張貼食品安全監(jiān)管二維碼、陽光餐飲二維碼，引導消費者參與食品安全監(jiān)督。組織高校學生志愿者同查學校周邊網(wǎng)絡餐飲店，發(fā)揮志愿者作用，進一步拓寬全社會參與食品安全監(jiān)督途徑。