為加強預制菜食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范預制菜行業(yè)發(fā)展，保障人民群眾食品安全，4月12日，銅官區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員深入轄區(qū)某大型商超對“預制菜”類產(chǎn)品開展重點檢查。

　　執(zhí)法人員重點檢查預制菜產(chǎn)品包裝是否完整，品名、配料表、生產(chǎn)日期、保質期、儲存條件、菜品重量等信息是否齊全，以及預制菜儲存溫度、包裝材料情況，堅決打擊虛假宣傳、產(chǎn)品過期等問題，督促經(jīng)營主體履行食品安全主體責任，增強誠信意識和安全意識，嚴把預制類產(chǎn)品質量關，不斷提升消費者對預制菜的安全感和滿意度。

　　下一步，銅官區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，全面排查食品安全風險，督促預制菜使用單位增強食品安全意識，嚴格落實各項食品安全管理制度，嚴把食品質量關，守好守牢群眾“舌尖上的安全”。（通訊員　戴斯琪）