記者從在我市舉行的“2024年長三角‘五市一區(qū)’深化食品安全共治體系改革研討會”上獲悉，近年來我市立足“潮食安”品牌建設(shè)，依托“政府+高校+協(xié)會+企業(yè)+行業(yè)”模式，創(chuàng)新推出食品安全社會共治十大舉措，助力食安滿意度連年攀升。

據(jù)介紹，社會共治意味著食品安全治理不能僅依靠監(jiān)管部門，而須調(diào)動社會各方面的積極性形成合力，達(dá)到更好的治理效果。我市創(chuàng)新推行的食品安全社會共治十大舉措為：出臺“三書一函”制度、發(fā)布食安狀況白皮書、建食安保險工作機(jī)制、成立食品安全共治中心、打造“溫州潮食安”形象品牌館、建食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實(shí)訓(xùn)基地、成立食品安全監(jiān)督協(xié)會、搭建高校食安聯(lián)盟、設(shè)浙里市監(jiān)甌越服務(wù)站、創(chuàng)新食安科普傳播新方式等。

據(jù)了解，我市在全省率先出臺《溫州市食品安全“三書一函”制度》，全面嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，同時聚焦校園安全、生鮮燈、抽檢不合格等專項(xiàng)問題，集中開展各類約談。聚合教育、公安、民政多部門力量，開展食品安全領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)行動，完善行刑銜接制度。為有效降低食品安全風(fēng)險，深化“金融+風(fēng)險管理”共治試點(diǎn)，我市制定多元化保險方案，分段推進(jìn)公益險和商業(yè)險，目前已推動包括農(nóng)村集體聚集、學(xué)校食堂、農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場等重點(diǎn)行為實(shí)現(xiàn)食安責(zé)任公益保險100%覆蓋，風(fēng)險較高的重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位商業(yè)險投保1374家。目前，示范陽光食品作坊、放心農(nóng)貿(mào)市場、養(yǎng)老助供餐機(jī)構(gòu)“陽光廚房”建成率等民生實(shí)事項(xiàng)目均達(dá)90%以上，重點(diǎn)主體上鏈覆蓋率、重點(diǎn)品種上鏈覆蓋率100%。

為更好地守護(hù)市民“舌尖上的安全”，我市創(chuàng)新打造“溫州潮食安”形象品牌館，集科普宣傳、消費(fèi)體驗(yàn)、警示教育等功能為一體，包含模擬生產(chǎn)線、酒類飲品制作體驗(yàn)、食安巴士之旅等板塊，以互動體驗(yàn)為主打特色，向參觀者全方位展示食品從農(nóng)田到餐桌的全流程、溫州在食品監(jiān)管領(lǐng)域的亮點(diǎn)做法。并建立食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實(shí)訓(xùn)基地，定期組織食品安全監(jiān)管人員開展市場監(jiān)管行政能力職業(yè)技能培訓(xùn)，組織食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員等，開展理論授課、案例分析、模擬檢查等。目前依托科研院所、生產(chǎn)車間等資源打造實(shí)訓(xùn)中心13家、實(shí)訓(xùn)基地11家，助力熊貓乳業(yè)、泰順順?biāo)壬a(chǎn)企業(yè)打造觀光通道13條。

此外，在8所高校建立“食安聯(lián)絡(luò)站”，實(shí)現(xiàn)高校之間食品安全互相借鑒、監(jiān)督、促進(jìn)的共治新模式，調(diào)解食品投訴糾紛70余起，校內(nèi)食品相關(guān)投訴率下降25%。（記者 鮑南南）