端午節(jié)前夕，安徽省市場監(jiān)督管理局組織開展2021年端午節(jié)令食品安全專項監(jiān)督抽檢。截至目前，全省共抽檢糕點(綠豆糕、粽子)、蛋制品(咸鴨蛋)等2類食品117批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，117批次樣品中，抽樣檢驗項目合格樣品114批次、不合格樣品3批次，不合格樣品涉及食品添加劑等問題。

　　對抽檢中發(fā)現的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成池州市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調查中發(fā)現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。

　　現將不合格食品具體情況通告如下：

　　食品添加劑問題

　　一、池州市烏沙新生百貨商場銷售的、標稱池州市貴池區(qū)麗剛食品廠生產的綠豆糕，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。

　　二、池州市烏沙新生百貨商場銷售的、標稱池州殷匯葉記食品廠生產的綠豆糕，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。

　　三、池州市平天湖風景區(qū)億嘉超市店銷售的、標稱池州市炎艷食品廠生產的綠豆糕，丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。

　　市場監(jiān)管部門提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，謹慎購買臨近保質期的產品。