原標(biāo)題：“速凍”模式開(kāi)啟，申城以“動(dòng)”治“凍”保障菜籃子供應(yīng)量足價(jià)穩(wěn)

　　東方網(wǎng)記者劉輝12月18日?qǐng)?bào)道：申城近日開(kāi)啟“速凍”模式，市民菜籃子供應(yīng)是否有影響?記者今天從上海蔬菜集團(tuán)獲悉，12月1日-18日，該集團(tuán)每天供應(yīng)上海市場(chǎng)蔬菜達(dá)到6000噸以上，均價(jià)每公斤3.9元，低于去年同期；白條豬肉每天供應(yīng)9500頭以上，均價(jià)已跌至每公斤24元；水果每天供應(yīng)量在1600噸左右?？傮w保持量足價(jià)穩(wěn)。

　　據(jù)了解，近期大宗類(lèi)商品大白菜、卷心菜、青甘藍(lán)、長(zhǎng)蘿卜、胡蘿卜等多數(shù)商品價(jià)格總體平穩(wěn)。11月下旬以來(lái)，隨著云南耿馬的第一批蠶豆入駐江橋批發(fā)市場(chǎng)，“冬吃蠶豆”，為寒潮季的“菜籃子”帶來(lái)了嶄新的體驗(yàn)。

　　面對(duì)挑戰(zhàn)，上海蔬菜集團(tuán)各大農(nóng)批市場(chǎng)未雨綢繆，多措并舉回應(yīng)民生所需。一方面，蔬菜大數(shù)據(jù)工作室加大產(chǎn)區(qū)對(duì)接力度，組織客商調(diào)運(yùn)蔬菜來(lái)滬保供；另一方面，各市場(chǎng)想方設(shè)法克服疫情帶來(lái)的影響，干部員工已采取崗位輪崗方式，統(tǒng)籌市場(chǎng)業(yè)務(wù)管理人員，以滿(mǎn)足正常需要，并做好人員調(diào)配的相關(guān)準(zhǔn)備，始終確保關(guān)鍵崗位的到崗率。

　　尤其在保供前沿，員工們以“動(dòng)”治“凍”，實(shí)時(shí)關(guān)注菜價(jià)浮動(dòng)情況，通過(guò)對(duì)道路運(yùn)輸、進(jìn)場(chǎng)種類(lèi)和走貨速度的綜合研判，統(tǒng)籌進(jìn)場(chǎng)車(chē)輛停放，并為時(shí)令商品開(kāi)辟綠色通道，進(jìn)一步提高場(chǎng)地利用率，加快商品流轉(zhuǎn)。

　　上海蔬菜集團(tuán)表示，后續(xù)將密切關(guān)注氣候變化情況，各批發(fā)市場(chǎng)繼續(xù)做好基礎(chǔ)貨源儲(chǔ)備、交通物流評(píng)估、交易客戶(hù)的動(dòng)員等多方面工作，特別是冰雪導(dǎo)致交通受阻等突發(fā)情況下的應(yīng)急預(yù)案，全力做好產(chǎn)區(qū)對(duì)接，提高市場(chǎng)供應(yīng)的抗波動(dòng)能力，更好調(diào)度產(chǎn)地貨源有節(jié)奏地進(jìn)入上海市場(chǎng)，動(dòng)態(tài)保持市場(chǎng)的貨源充足、品類(lèi)豐富、價(jià)格基本穩(wěn)定。