2024年夏季高考拉開(kāi)序幕，在這個(gè)承載著無(wú)數(shù)夢(mèng)想與期待的重要時(shí)刻，江蘇省江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局臨港經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)分局始終站在護(hù)航高考的最前線(xiàn),對(duì)考點(diǎn)及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展考前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，全力護(hù)航高考，助力學(xué)子圓夢(mèng)。

　　提前介入，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。監(jiān)管人員以學(xué)校食堂和學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位等為切入點(diǎn)，進(jìn)行全面檢查和風(fēng)險(xiǎn)排查。工作人員提前了解考點(diǎn)、食宿點(diǎn)具體安排，包括時(shí)間、地點(diǎn)、用餐人數(shù)及菜譜等情況，并對(duì)就餐點(diǎn)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，對(duì)證照是否齊全有效、從業(yè)人員身體是否健康、場(chǎng)所環(huán)境是否潔凈、食材采購(gòu)是否進(jìn)行查驗(yàn)、加工操作是否規(guī)范、餐飲具是否消毒、食品留樣是否正確等問(wèn)題進(jìn)行逐一檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，立查立改，確保全覆蓋、無(wú)遺漏。

　　強(qiáng)化監(jiān)管，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格秩序。結(jié)合高考消費(fèi)熱點(diǎn)，監(jiān)管人員密切關(guān)注高考期間學(xué)生用品、酒店住宿等應(yīng)考市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，督促各經(jīng)營(yíng)主體要自覺(jué)增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，嚴(yán)格遵守價(jià)格法律法規(guī)，做到明碼標(biāo)價(jià)、依法合規(guī)經(jīng)營(yíng)，不得發(fā)生串通漲價(jià)、哄抬價(jià)格、價(jià)格欺詐等侵害消費(fèi)者權(quán)益的不正當(dāng)價(jià)格行為，確保高考期間市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)有序，為廣大考生營(yíng)造一個(gè)舒心的考試環(huán)境。

　　全程駐點(diǎn)，嚴(yán)格把關(guān)食品安全。高考期間，監(jiān)管人員全程駐點(diǎn)監(jiān)督江蘇省江陰高級(jí)中學(xué)就餐點(diǎn)，對(duì)食品原料采購(gòu)、供餐品種、制作環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒及食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全程的檢查指導(dǎo)，確保所加工食品嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的要求操作。同時(shí)，對(duì)考生的每日食材進(jìn)行快速檢測(cè)，并做好發(fā)生可疑食品安全事件的應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，保證考生飲食安全。

　　江蘇省江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局臨港經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)分局將持續(xù)做好餐飲服務(wù)和食品安全監(jiān)管工作，只為守護(hù)每位考生“舌尖上的安全”，全力營(yíng)造家長(zhǎng)安心、考生舒心、社會(huì)放心的良好氛圍，助力廣大考生逐夢(mèng)遠(yuǎn)航。(周麟)