為進一步壓緊壓實食品安全“兩個責任”，五河縣小圩鎮(zhèn)食安辦嚴防嚴管嚴控食品安全風險，多舉措保障百姓“舌尖上的安全”，打好“三強化”組合拳，力求常態(tài)化高質量推動落實食品安全工作落地落實。

強化部門聯(lián)動，推動社會共治。鎮(zhèn)食安辦嚴格落實食品安全屬地管理責任，根據(jù)實際情況動態(tài)調整包保干部，積極發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調作用，解決食品安全存在問題。聯(lián)合小圩市場所、轄區(qū)學校、行政村等單位，對老年人、兒童等特殊群體開展保健食品安全知識宣講、開展禁止餐飲浪費宣傳進校園、開展食品安全知識培訓進鄉(xiāng)村等活動，近期開展各類宣傳活動10余次，在提高各部門參與度的同時進一步明確其職責，多方共建食品安全守護防線。

強化培訓監(jiān)管，閉環(huán)管理風險。鎮(zhèn)食安辦利用專題培訓、理論學習中心組學習等形式分層分級開展包保干部食品安全監(jiān)管知識輪訓，提高包保干部履職能力。鎮(zhèn)村食品包保干部通過現(xiàn)場督導發(fā)現(xiàn)的食品安全風險點，依照《安徽省食品安全包保督導發(fā)現(xiàn)問題分類處置工作指引》予以處置，自“兩個責任”工作落實以來，小圩鎮(zhèn)49名包保干部，督導131家食品經營單位，發(fā)現(xiàn)58個問題，目前已聯(lián)合市場監(jiān)督管理部門督促企業(yè)全部整改到位，實現(xiàn)發(fā)現(xiàn)問題閉環(huán)處理，逐步引導企業(yè)規(guī)范有序經營。

強化保險保障，構建兜底機制。為進一步完善食品安全社會治理體系，提高食品安全事故預防和救助水平，針對農村自辦宴席食品安全風險性大，涉及人員廣等情形，該鎮(zhèn)近期為農村集體聚餐自辦宴席購買平安食品安全責任保險，補充索賠渠道。同時入企宣傳，讓食品經營企業(yè)認識到食品安全責任保險是守護“舌尖安全”的有益探索，是減少食品經營企業(yè)損失、保護消費者合法權益的有力措施，鼓勵企業(yè)購買食品安全保險。

食品安全監(jiān)管任重道遠，該鎮(zhèn)食安辦將完善工作機制，及時解決食品安全“兩個責任”落實過程中存在的困難和問題，不斷提高食品安全治理能力水平，推動包保干部末端發(fā)力，實現(xiàn)企業(yè)食品安全終端見效。