去菜市場(chǎng)買菜，你會(huì)不會(huì)擔(dān)心蔬菜、肉類等的食品安全問(wèn)題?如今，瑤海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)10個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和3個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所設(shè)置食品快速檢測(cè)室，對(duì)每天市場(chǎng)的菜品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽查檢測(cè)，及時(shí)公示檢測(cè)結(jié)果，最快一個(gè)樣品20分鐘可出結(jié)果。

10月21日，記者來(lái)到紅光農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一樓掛著“食品快速檢測(cè)室”的牌子，快檢室設(shè)在二樓，兩名檢測(cè)人員正在給剛剛?cè)拥氖卟俗鲛r(nóng)殘檢測(cè)。“每天8點(diǎn)，我們就開始一天的檢測(cè)工作了。”瑤海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“取樣、分類、檢測(cè)、出結(jié)果，到上報(bào)我們專門的平臺(tái)，通常需要至少半天的時(shí)間。”該負(fù)責(zé)人稱，每天，他們都會(huì)從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)隨即抽取15個(gè)樣本進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)的項(xiàng)目包括農(nóng)殘、甲醛、蘇丹紅等常見的影響食品安全的項(xiàng)目。“一個(gè)樣品的檢測(cè)最快可以實(shí)現(xiàn)20分鐘出結(jié)果。”該負(fù)責(zé)人也表示，對(duì)于快速檢測(cè)室的檢測(cè)結(jié)果并不能作為最終法律依據(jù)，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主要起到篩查作用。“如果發(fā)現(xiàn)有蔬菜農(nóng)殘超標(biāo)的話，將上報(bào)區(qū)級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門，同時(shí)停止銷售該產(chǎn)品，將其送往專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。”