在聆聽完匯報后，凌云對各單位過去一年的努力表示了肯定，也對存在的不足提出要求。緊接著，凌云又從不同角度，就食品藥品安全工作發(fā)問。第一個問題，便直指可能存在的監(jiān)管“死角”。

尋常的一棵白菜，從田間到餐桌，食品安全監(jiān)管涉及農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商等十多個部門。同時，還涉及到不同的縣區(qū)，倘若職責(zé)不清，很容易導(dǎo)致推諉扯皮。“考核的時候，職責(zé)范圍、邊界都要明確，不能出現(xiàn)交叉，更不能有‘空白’、‘死角’!”凌云說，從以往的經(jīng)驗(yàn)來看，市容市貌一片干凈整潔，但到了區(qū)域邊界處，卻存在臟亂差現(xiàn)象。像這種推諉現(xiàn)象，絕對不能發(fā)生在食品藥品安全監(jiān)管上。

“前幾年，食品安全監(jiān)管確實(shí)存在扯皮現(xiàn)象。但是，現(xiàn)在責(zé)任主體都已經(jīng)明確。”面對市長的問話，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人說，近年來，合肥食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任逐步明確。特別是去年，《合肥市食品安全黨政同責(zé)實(shí)施辦法》、《合肥市食品藥品安全工作評議考核辦法》和《合肥市食品藥品安全責(zé)任約談制度》等工作文件密集出臺，明確了各級政府對食品安全的行政責(zé)任，進(jìn)一步強(qiáng)化了市、縣、鄉(xiāng)三級地方黨委和政府的食品安全責(zé)任。

二問：“一票否決”是否落實(shí)到位?

食品安全是民生大計，政府部門倘若懈怠、瀆職，官員將面臨“一票否決”。在會議上，凌云接著發(fā)問，“‘一票否決’到底有沒有落實(shí)”?

相關(guān)負(fù)責(zé)人回答說，去年以來，合肥并未發(fā)生重大食品安全事故，因而沒有動用“一票否決”。記者了解到，根據(jù)《合肥市創(chuàng)建國家食品安全城市實(shí)施方案》，合肥創(chuàng)建國家食品安全示范城市應(yīng)達(dá)到的基本標(biāo)準(zhǔn)之一，就是食品安全治理水平持續(xù)提升，近三年來，沒有發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。

三問：學(xué)校食堂、工地食堂誰監(jiān)管?

“食品藥品安全監(jiān)管，要將各項(xiàng)政策落到實(shí)處，特別是對學(xué)校食堂、工地食堂、流動攤點(diǎn)等重點(diǎn)對象，要加強(qiáng)監(jiān)管力度!”凌云緊接著發(fā)問，假如發(fā)生校園食品安全事故，究竟由誰來承擔(dān)責(zé)任?

“我們現(xiàn)在舉個例子，假如學(xué)校發(fā)生食物中毒事件，是不是由教育局會同食藥監(jiān)局調(diào)查?最后哪些人要承擔(dān)責(zé)任?”面對凌云的這個問題，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人回答說，學(xué)校作為第一責(zé)任人，無論食堂是否承包給企業(yè)，或者事故發(fā)生的原因是什么，學(xué)校都要承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。同樣，教育部門作為主管部門要承擔(dān)主管責(zé)任，食藥監(jiān)局則要承擔(dān)監(jiān)管責(zé)任。也就是說，一旦發(fā)生事故各方都無法獨(dú)善其身。

記者了解到，對于學(xué)校食堂、工地食堂、流動攤點(diǎn)等重點(diǎn)領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管，合肥一直沒有含糊。拿廬陽區(qū)來說，今年年底將實(shí)現(xiàn)校園“明廚亮灶”全覆蓋;今年，包河區(qū)轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)、幼兒園食堂全部納入學(xué)校食品安全自主管理系統(tǒng)，食堂關(guān)鍵崗位實(shí)施“視頻直播”……

合肥晚報 合肥都市網(wǎng)記者 羅敏

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