近日，歙縣召開“食安名坊”培育行動主題宣講會，標(biāo)志著“食安名坊”培育行動在全市全面啟動。

“食安名坊”培育工作是安徽省2024年50項(xiàng)民生實(shí)事之一，全省全年聚力打造100家“食安名坊”。為傳承弘揚(yáng)黃山特色飲食文化，提升全市食品小作坊質(zhì)量安全水平，發(fā)揮優(yōu)質(zhì)食品小作坊在保障和改進(jìn)民生中的積極作用，市市場監(jiān)管局以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機(jī)，加大“食安名坊”培育力度，多措并舉推動創(chuàng)建工作落實(shí)。

一是全面調(diào)查摸底。要求各區(qū)縣局發(fā)揮各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全“四員”作用，摸清轄區(qū)內(nèi)食品加工小作坊基本情況，開展宣傳引導(dǎo)，鼓勵(lì)有意愿、有條件的食品小作坊主動申請成為“食安名坊”培育對象。二是明確培育對象。各區(qū)縣局按照申報(bào)條件，確定培育對象，按照“一坊一策”制定培育方案。三是開展幫扶提升。結(jié)合“千企萬坊”、“黨建+食品安全”等工作，通過現(xiàn)場指導(dǎo)、資金獎補(bǔ)等措施，幫助培育對象逐條對照評分標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)缺補(bǔ)差，以點(diǎn)帶面推動全市食品小作坊產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體提升。