32個(gè)黑色鋼架大棚縱橫交錯(cuò)，坐落在金燦燦的油菜花田里，村民們喜笑顏開(kāi)，忙著采摘羊肚菌。3月9日，在休寧縣溪口鎮(zhèn)景澄生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)羊肚菌基地，盡是一派春景。

羊肚菌是高檔食用菌，食藥兼用，香味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含氨基酸及有機(jī)鍺，被譽(yù)為“菌中之王”，市場(chǎng)潛力大。農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人吳建設(shè)2021年從磣溪村黨總支書(shū)記崗位上退下來(lái)后，一心撲在食用菌養(yǎng)殖上，24小時(shí)吃住在田間小棚內(nèi)，帶領(lǐng)村民探索羊肚菌種植。2022年，農(nóng)場(chǎng)在黃山學(xué)院技術(shù)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)下，試種了16個(gè)大棚的羊肚菌獲得豐收。去年，農(nóng)場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，投資20多萬(wàn)元，流轉(zhuǎn)該鎮(zhèn)紅明村20多畝撂荒地，新建成32個(gè)大棚，并從山東濟(jì)寧引進(jìn)3000多個(gè)菌種包。

眼下，基地的羊肚菌正進(jìn)入幼熟期，一朵朵羊肚菌破土而出，如同一把把小雨傘，褐頂白稈，長(zhǎng)勢(shì)十分喜人。

“眼下，基地每天上市鮮菌四五十斤，估計(jì)到3月15號(hào)后，每天產(chǎn)量可超300斤，要聘請(qǐng)20多人采摘。今年羊肚菌市場(chǎng)價(jià)格跟去年基本持平，鮮菌每斤在100元左右。目前，我們已跟市內(nèi)一家食材供應(yīng)公司簽訂了銷(xiāo)售合同，銷(xiāo)路不成問(wèn)題。今年，基地總收入預(yù)計(jì)40萬(wàn)元?！眳墙ㄔO(shè)說(shuō)。