為更好保障廣大消費(fèi)者飲食安全，提高消費(fèi)者肉制品消費(fèi)辨識(shí)能力，近日，淮安市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)從肉制品選購(gòu)、食用到權(quán)益維護(hù)等三個(gè)方面發(fā)布肉制品消費(fèi)提醒，全方位護(hù)航消費(fèi)者的“舌尖安全”。

嚴(yán)把選購(gòu)第一關(guān)口。優(yōu)先前往冷鏈系統(tǒng)完備的商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或品牌門(mén)店等經(jīng)營(yíng)主體采購(gòu)肉制品，網(wǎng)購(gòu)時(shí)選擇信譽(yù)良好的平臺(tái)和商家；切勿購(gòu)買(mǎi)包裝袋脹氣、破損或有霉斑的產(chǎn)品，生鮮肉類(lèi)應(yīng)查看動(dòng)物檢疫合格印章及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，選擇色澤自然，表面微干不黏手，無(wú)異味或酸敗味的產(chǎn)品；注意查看產(chǎn)品標(biāo)簽，遠(yuǎn)離無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期的“三無(wú)”產(chǎn)品，同時(shí)要仔細(xì)甄別價(jià)格過(guò)低的肉制品，警惕價(jià)格陷阱。

科學(xué)食用保證健康。購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品后，應(yīng)嚴(yán)格按產(chǎn)品標(biāo)簽注明的儲(chǔ)藏條件存放并及時(shí)食用。同時(shí)要保證飲食均衡、營(yíng)養(yǎng)全面。

自覺(jué)維護(hù)合法權(quán)益。要妥善保存購(gòu)物有效憑證，發(fā)現(xiàn)制售假劣肉制品的線(xiàn)索后，可撥打12315或12345投訴舉報(bào)。同時(shí)，可關(guān)注我市發(fā)布的食品安全信息和典型案例，增強(qiáng)辨識(shí)能力，共同營(yíng)造安全放心的肉制品消費(fèi)環(huán)境。