近日,第十屆亞太茶茗大獎(紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶等組)感官審評在北京舉行,安徽省霍山縣亨大茶葉有限公司在黃茶組審評中榮獲金獎,這也是在黃茶組審評中全省唯一獲得金獎的企業(yè)。
據(jù)了解,亞太茶茗大獎審評是亞太地區(qū)具有權(quán)威性和影響力的國際性茶葉評比活動之一。本次大獎賽吸引了來自斯里蘭卡、泰國、越南、中國等多個國家和地區(qū)的企業(yè)參加,342個茶樣進入最終審評,其中包含142個境外茶樣,國際化程度創(chuàng)歷屆新高。大賽審評團由知名茶葉專家、學者組成,參照GB/T 23776-2018《茶葉感官審評方法》,從外形、湯色、香氣、滋味、葉底五個維度對茶樣進行了綜合審評。
此次獲獎充分體現(xiàn)了霍山黃茶的國際一流品質(zhì)水準,是對堅守與傳承霍山黃茶傳統(tǒng)制作技藝的肯定,將進一步激勵霍山茶產(chǎn)業(yè)不斷追求卓越品質(zhì)。
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