本報(bào)訊（記者 汪潛）近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局聯(lián)合組織召開全市集體用餐配送單位、高校、中高職院校食堂食品安全培訓(xùn)會(huì)暨2024秋季開學(xué)工作部署會(huì)，加強(qiáng)全市校園秋季食品安全工作，確保秋季開學(xué)全市師生飲食安全。

會(huì)議要求，各單位、學(xué)校要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，主動(dòng)落實(shí)法律法規(guī)及省、市相關(guān)部門要求，在學(xué)校開學(xué)前全面完成食堂食品“三清”工作，全面完成食堂防鼠防蠅等設(shè)施設(shè)備升級(jí)改造。嚴(yán)把食品安全管理關(guān)，配齊配全食品安全管理人員，落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)食品安全要求。嚴(yán)筑投訴化解關(guān)，聚焦學(xué)生對(duì)食堂食品安全的訴求和建議，學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員親自直面學(xué)生，主動(dòng)解決問(wèn)題，進(jìn)一步改善餐飲服務(wù)質(zhì)量和管理水平。以高度負(fù)責(zé)任的態(tài)度，全力以赴、扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)好食品安全工作各項(xiàng)要求，堅(jiān)決守牢食品安全底線。