本報訊（記者 田龍 程中玉）近日，由蕪湖市牽頭起草的安徽省地方標準《食品生產(chǎn)風險防控標識使用規(guī)范》（DB34/T 5256-2025）經(jīng)安徽省市場監(jiān)督管理局批準，予以正式發(fā)布。

該標準是全國首個針對食品生產(chǎn)風險防控標識制定的地方標準，為食品生產(chǎn)風險防控標識的推廣應(yīng)用提供了規(guī)范依據(jù)和操作指引。

該地方標準由蕪湖市標準化研究院、蕪湖市市場監(jiān)督管理局牽頭，聯(lián)合省內(nèi)食品行業(yè)協(xié)會、生產(chǎn)企業(yè)、檢測機構(gòu)等單位共同起草。

《食品生產(chǎn)風險防控標識使用規(guī)范》創(chuàng)新建立“紅黃綠”三類食品生產(chǎn)風險防控標識，指導食品生產(chǎn)企業(yè)排查食品生產(chǎn)安全風險，將食品安全風險管控措施轉(zhuǎn)化為防控標識，以顏色、文字、圖形符號等易識別介質(zhì)向從業(yè)人員直接傳遞食品安全風險防控信息。

其中，紅色禁止標識用于警醒食品生產(chǎn)者不應(yīng)從事的食品安全違法違規(guī)行為，黃色警示標識用于警示食品生產(chǎn)者依法依規(guī)從事生產(chǎn)經(jīng)營，綠色引導標識用于引導食品生產(chǎn)者提高食品生產(chǎn)風險防控能力。

該標準還對標識的制作、設(shè)置及管理做出了詳細要求，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)者各環(huán)節(jié)生產(chǎn)行為，為防范食品安全風險筑牢堅實防線。

該標準的制定嚴格遵循地方標準制定流程，經(jīng)立項、起草、征求意見、審查等環(huán)節(jié)，在經(jīng)安徽省市場監(jiān)督管理局批準發(fā)布后，將于2025年10月3日在全省實施。

據(jù)了解，蕪湖市相關(guān)部門還將積極參與該領(lǐng)域行業(yè)標準的制定工作，為全國食品安全生產(chǎn)貢獻“蕪湖經(jīng)驗”，推動食品生產(chǎn)風險防控標識規(guī)范應(yīng)用，為食品安全監(jiān)管提供有力技術(shù)支撐。