“街道邀請專家講座，教授親自到田間指導。”如今，南京江北新區(qū)盤城街道的葡萄種植戶，在政府的幫助下，在農業(yè)專家的指導下，正用科學化、標準化、規(guī)范化的種植方式，為市民帶來一串串香甜可口、營養(yǎng)豐富的優(yōu)質葡萄。
政府牽線專家授課
教授編口訣教種葡萄
為了促進轄區(qū)農業(yè)發(fā)展，盤城街道積極深入挖掘轄區(qū)內現有果蔬種植戶的資源，深入對接如佳緣家庭農場、余思思家庭農場、楠杭農業(yè)科技公司等數十家新型經營示范主體?！拔覀儚慕洜I空間、政策保障、資金扶持等方面鼓勵種植戶發(fā)展規(guī)范化、標準化，高標準種植四季瓜果產業(yè)，著力打造休閑農業(yè)和四季瓜果采摘示范園?！北P城街道相關負責人說，“我們重點推出葡萄、石榴、水蜜桃、草莓等各種應季的高品質果類和葉類蔬菜產品，并通過組織農作、親手摘果等活動，提高盤城農業(yè)旅游觀光吸引力和競爭力。”
陶建敏教授作葡萄種植技術培訓
多年來，為了幫助轄區(qū)葡萄種植戶提高質量、穩(wěn)定產量，針對葡萄種植的不同階段和生產關鍵節(jié)點，盤城街道會定期舉辦葡萄種植技術培訓班，為種植戶講課，傳授科學的種植方法。同時，為加深種植戶們對種植技術的理解、提高實際操作能力，理論知識講解后，專家會再到田間地頭，手把手地教授葡萄種植技術，并編制各種種植口訣，方便種植戶記憶和操作。
為了更加深入幫助葡萄種植戶，盤城街道牽線搭橋，國家葡萄產業(yè)技術體系鮮食葡萄栽培崗崗位專家、江蘇省現代農業(yè)(葡萄)產業(yè)技術體系首席專家、南京農業(yè)大學園藝學院教授，博導陶建敏帶隊，先后組建了多個技術協助項目在盤城落地，經過專家們的長期指導，盤城葡萄種植的整體產量、質量大幅度提高，種植戶們看到了科學種植的實際效果，也越來越有干勁。
農大專家駐點
“手把手”指導種植葡萄
“這束花還需要再剪掉一些，這樣以后的果實能有更多的養(yǎng)分和生長空間?！苯眨陔p城社區(qū)的佳緣家庭農場，果農們正在種植大棚內進行“疏花”工作，南京農業(yè)大學園藝學院副教授、盤城葡萄專家工作站成員鄭煥則在一旁細心指導。他介紹道：“在盤城街道的支持下，我們成立了‘南京農業(yè)大學盤城葡萄專家工作站’，在街道駐點，從種植戶建園開始，包括品種選擇，果樹定植、科學種植等方面，給種植戶專業(yè)技術上的幫助支持?！?/p>
鄭煥表示，以佳緣家庭農場為代表的一批新建葡萄園，采用了南京農業(yè)大學專家主推的“H”型、“一字”型極短梢修剪，稀植大樹冠高效栽培技術結合精細化花果管理技術，生產的陽光玫瑰葡萄穗形整齊、果粒大小均勻、果面光潔、香甜可口、商品性較好，普遍售價在20-30元/斤，畝均效益達到6萬元以上。
減量增質科學種植
“碩果累累”讓種植戶更有信心
“過去用的都是傳統的葡萄種植方式，屬于被動式管理，發(fā)現病害才救治，葡萄種植受制于環(huán)境影響，品質難以提升?！标惤ㄌ寡裕嗄昵?，他在葡萄種植中也曾遇到過困難，產量上不去、質量無法保證，葡萄種植遇到了瓶頸期。
“盤城街道得知了我們的困難，于是邀請了南京農業(yè)大學的陶建敏教授，給我們種植戶講課，傳授專業(yè)的種植知識，我也是從那個時候開始，堅定了專家所說的‘產量不等于效益’的種植理念，決定用科學的方式種植葡萄，以質量取勝?！标惤ㄕf，按照農業(yè)大學專家的指導，他重新搭建了葡萄園，建起了聯動溫室大棚，將傳統的“飛鳥架”改成了“平棚架”，并在選種、種植養(yǎng)護等方面聽從了專家的建議，整個種植區(qū)都用上了標準化、規(guī)范化的種植管理方式。
“在轉型的過程中，在農場工作的農民們其實有過抵觸情緒，因為他們舍不得把開的花、結的果剪掉大半?！标惤ㄕf道，“為了驗證，我們就在一根樹枝上做對比實驗，修剪一串，保留一串。果實成熟后，讓工人們自己品嘗，結果就是修剪過的葡萄串每一顆都是又大又圓口感很好?！睂＜业闹笇ё屗行判暮偷讱?，科學的種植方式最終也讓農民們心悅誠服。
為家鄉(xiāng)振興出力
“大家都好，盤城才會更好”
在陳建的帶領下，在農場工作的農民們也有了固定的、可觀的收入，而他還想為家鄉(xiāng)做得更多?！拔业霓r場效益好了，我也想為家鄉(xiāng)多做貢獻，為盤城鄉(xiāng)村發(fā)展出一份力?！标惤ㄕf，在種植關鍵期，用工需求量大，但受制于技術等原因，只能雇傭大量外地的工人，用工成本隨之增加?！跋乱徊剑掖蛩惆盐覀兛茖W的種植技術教給更多本地的村民，他們掌握了技術，就可以在家門口就業(yè)，從而增加本地居民的收入?！?/p>
近年來，陳建的農場先后種植過近20個品種的葡萄，通過篩選，目前農場保留了13個品種。他引進種植的“黑色陽光”，甜度低、香氣足、微量元素含量高，適合對葡萄營養(yǎng)品質要求高的消費者。還有近年“七夕”的網紅產品“浪漫紅顏”，葡萄果粒顏值高、甜度好、口感脆、水分足，深受年輕女士的喜愛。
在政府的幫助下，陳建的農場越做越好，而他也影響了其他種植戶，“只有大家都好，盤城的葡萄產業(yè)發(fā)展才能更好，我有信心，和大家一起，為盤城鄉(xiāng)村振興添磚加瓦?！标惤ㄕf道。
