近日，靖江市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會為進(jìn)一步強(qiáng)化地方特色美食知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)，推動“靖江蟹黃湯包”“靖江河豚”兩大美食品牌升級，啟動地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用申報工作，鼓勵有意愿使用該商標(biāo)并能達(dá)到“靖江蟹黃湯包”和“靖江河豚”制作技藝標(biāo)準(zhǔn)的餐飲企業(yè)會員單位積極參與，共同擦亮靖江美食“金字招牌”。

“靖江蟹黃湯包”“靖江河豚”地理標(biāo)志證明商標(biāo)由國家知識產(chǎn)權(quán)局核準(zhǔn)授權(quán)靖江市人民政府使用，并由靖江市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)具體管理與監(jiān)督。該商標(biāo)不僅是美食產(chǎn)品地域特色的權(quán)威認(rèn)證，更是企業(yè)提升市場辨識度、增強(qiáng)消費者信任的重要標(biāo)識。

2025年是“靖江蟹黃湯包”“靖江河豚”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的換標(biāo)和續(xù)標(biāo)之年，經(jīng)過宣傳發(fā)動，已有?13家企業(yè)提交“靖江蟹黃湯包”使用申請?，14家企業(yè)申報“靖江河豚”商標(biāo)授權(quán)?。靖江市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“本次申報工作將在5月25日截止，接下來市烹?yún)f(xié)將組織專家組對申報使用地標(biāo)的單位進(jìn)行評審，通過后將給符合用標(biāo)的單位發(fā)放匾牌并在監(jiān)管部門的網(wǎng)站和媒體上發(fā)布公告。希望通過此次申報工作，引導(dǎo)更多企業(yè)了解地理標(biāo)志證明商標(biāo)的商用價值并規(guī)范使用，形成‘技藝傳承+品牌保護(hù)’的雙輪驅(qū)動模式?！?