保溫杯泡中藥喝 有什么影響嗎

　　專家表示，保溫杯的保溫能力一般是按每小時2-8℃遞減，因此100℃水倒入，一般6小時后能有超過60℃就算是合格的保溫杯，如果能有75℃以上，保溫的性能屬于優(yōu)異級別了。

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　　用保溫杯泡養(yǎng)生茶，焗泡的時間一般為1-2小時左右，只要是合格的保溫杯，溫度大都能保持在80℃以上。對于一些切片夠細的中藥材來說，這個溫度已經能析出有效成分。

　　但需要注意的是，質地堅硬的藥材例如貝殼類、動物骨骼類、礦物質類中藥材由于需要高溫煎煮方才能析出有效成分，就不適宜選用保溫杯焗泡，芳香類的中藥材例如薄荷、玫瑰花、月季花等，也不宜焗泡，否則有效成分會發(fā)生變性。

　　另外，選用保溫杯泡養(yǎng)生茶一定要選材質注明為“食品級304不銹鋼”，這樣沖泡出來的茶重金屬含量極低(在可接受的安全范圍內)，而且抗腐蝕性能好，能夠經耐長期沖泡。

　　這些飲品也不宜裝進保溫杯

　　　　1、保溫杯不宜裝酸性飲品

　　不銹鋼由于熔點較高，不會因高溫溶化釋出不良物質。但是不銹鋼最怕強酸，如果長時間裝載酸性較強的飲品，很可能會對其內膽產生損傷。

　　　　2、保溫杯不宜裝牛奶

　　一些人會把熱牛奶裝在保溫杯內，不過，這種做法卻讓牛奶中的微生物在適宜溫度下會迅速繁殖，導致腐敗，容易引起腹瀉、腹痛。

　　牛奶在高溫環(huán)境下，維生素等營養(yǎng)物質會被破壞，同時牛奶中的酸性物質還會與保溫杯內壁發(fā)生化學反應，影響人體健康。專家表示，無論是牛奶還是酸性果汁，最好都要在一定的時間內喝完。

　　3、保溫杯不宜泡茶

　　有報道指出，茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素，只宜用80℃左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一般。

　　茶中的維生素大量被破壞，芳香油揮發(fā)，單寧酸、茶堿大量浸出，不但降低了茶的營養(yǎng)價值，還會使茶汁無香味，茶味苦澀，有害物質增多。

　　對此，專家表示，茶葉的確不宜長時間浸泡，因為浸泡時間太久，茶葉可能會釋出重金屬物質，有害健康。

　　4、保溫杯不宜攜帶中藥

　　有些人也喜歡把中藥泡在保溫杯內，方便攜帶飲用。但煎好的中藥中溶解了大量酸性物質，容易和保溫杯內壁所含的化學物質發(fā)生反應，并溶解到湯藥里，對人體產生不良影響。

　　　使用保溫杯的注意事項

　　1.新品使用前，須用開水或用洗滌劑燙洗幾遍，進行高溫消毒。已達到殺死細菌的作用。

　　2.使用前，請用沸水預熱5-10分鐘，以使保溫效果更佳。

　　3.水不要裝得過滿，以免擰緊杯蓋時，開水溢出燙傷。

　　4.飲用完畢后，請擰緊杯蓋，確保衛(wèi)生潔凈。