記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在山東濟南舉辦的2024全國糧油和大豆產(chǎn)業(yè)博覽會上，淮南特色豆制品以其過硬的品質(zhì)和豐富的品類在博覽會上大放異彩，其獨特的口感和健康的賣點引人駐足品嘗品鑒，大會組委會通過現(xiàn)場觀眾品嘗投票的方式，評選出本屆博覽會100個最受群眾喜愛的特色糧油和大豆食品，我市4家企業(yè)部分產(chǎn)品參加“百大產(chǎn)品”品鑒活動，淮南市吳氏豆制品有限公司的“千張絲餅”和安徽省八公山豆制品有限公司的“八公山泉豆腐干”榮獲本次博覽會100個最受群眾喜愛的特色糧油和大豆食品殊榮。

豆制品產(chǎn)業(yè)是我市的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，市委、市政府高度重視豆制品企業(yè)的發(fā)展，給予政策扶持和資金支持，大力培育特色農(nóng)產(chǎn)品，嚴格監(jiān)督從原料到加工全過程，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。開展了大豆新品種、新技術(shù)、新模式示范片建設(shè)，通過示范片建設(shè)輻射帶動全市大豆生產(chǎn)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)大豆全程機械化標(biāo)準化規(guī)?；a(chǎn)，推廣蛋白質(zhì)含量為40%以上的大豆品種28個，占全市種植面積的97.2%。以平臺載體建設(shè)為抓手，推動全市豆制品產(chǎn)業(yè)聚鏈成群、集群成勢，目前已建成八公山豆腐食品產(chǎn)業(yè)園、潘集區(qū)豆制品產(chǎn)業(yè)園兩個豆制品專業(yè)園區(qū)，推動淮南豆制品產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。今年以來，新增億元以上豆制品相關(guān)產(chǎn)業(yè)項目7個，總投資20.33億元。全市已集聚豆制品生產(chǎn)加工企業(yè)近150家。1至10月份全市豆制品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達84.4億元，同比增長18%。

記者 蘇 強 通訊員 張 潔